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寧海高級職業(yè)技術中心學校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?

作者:好學校 來源:好學校 2022-11-24 280

寧海高級職業(yè)技術中心學校是一所位于寧波的職業(yè)學校,學校辦學各方面都是非常不錯的,深受寧波當?shù)匾约皩幉ㄖ苓叺貐^(qū)的學生所青睞,那么寧海高級職業(yè)技術中心學校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?

寧海高級職業(yè)技術中心學校有哪些專業(yè)?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?

寧海高級職業(yè)技術中心學校招生專業(yè)有哪些

專業(yè)名稱 層次
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) 中專專業(yè)
會計電算化 中專專業(yè)
國際商務 中專專業(yè)
電子商務 中專專業(yè)
計算機應用 中專專業(yè)
旅游服務與管理 中專專業(yè)
模具制造技術 中專專業(yè)
數(shù)控技術應用 中專專業(yè)
會計電算化 中專專業(yè)

寧海高級職業(yè)技術中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

寧海高級職業(yè)技術中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到寧海高級職業(yè)技術中心學校去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。

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