鄲城縣新城中等職業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些?有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)嗎?這是近段時間很多想要報名鄲城縣新城中等職業(yè)學(xué)校且準備選擇中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問題,對此,老師可以明確的告訴同學(xué)們,學(xué)校是有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,下面一起來看一下學(xué)校的專業(yè)介紹吧。
鄲城縣新城中等職業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些
專業(yè)名稱 | 層次 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè) | 中專專業(yè) |
電子商務(wù) | 中專專業(yè) |
植物保護 | 中專專業(yè) |
建筑表現(xiàn) | 中專專業(yè) |
文秘 | 中專專業(yè) |
音樂 | 中專專業(yè) |
服裝制作與生產(chǎn)管理 | 中專專業(yè) |
汽車運用與維修 | 中專專業(yè) |
計算機動漫與游戲制作 | 中專專業(yè) |
鄲城縣新城中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
專業(yè)課程
烹飪基本功訓(xùn)練、食品雕刻與冷拼、中餐制作技術(shù)、中西面點制作技術(shù)、烹調(diào)工藝學(xué)、菜單與宴會設(shè)計、現(xiàn)代廚政管理、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料知識等課程。
就業(yè)方向
培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì),具備烹飪專業(yè)理論和烹飪實操技能,面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及旅游景點、企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才,讓畢業(yè)生從事廚房生產(chǎn)管理、中式烹調(diào)、中式面點操作等一線工作,并具備后續(xù)發(fā)展提升的基本內(nèi)涵和素養(yǎng)。
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