東莞宏達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2023年招生專業(yè)有哪些

同學(xué)們要懂得現(xiàn)在的使命，欲望是無底洞，現(xiàn)在你要把學(xué)習(xí)搞好，這樣你將快樂很多。對(duì)于自己有能力的學(xué)?？梢约颖杜?，對(duì)于自己無法企及的學(xué)校就趁早放棄，這樣你才能夠更好的選擇適合自己的學(xué)校進(jìn)行安心的讀書，并獲得一定的學(xué)習(xí)成績。那么，一起來了解下東莞宏達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的招生專業(yè)。

東莞宏達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)

東莞宏達(dá)職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)能熟練從事烹飪實(shí)踐技術(shù)、中西面點(diǎn)制作、料理制作、營養(yǎng)配餐、中西餐制作及餐飲管理和營銷業(yè)務(wù)的技能人才。

主要課程：

中國烹飪概論、面點(diǎn)原料知識(shí)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、中西餐烹調(diào)技術(shù)、冷拼與食品雕刻、中/西式面點(diǎn)技術(shù)、廚房管理學(xué)、中國餐飲保健學(xué)、宴席設(shè)計(jì)與菜品開發(fā)、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、粵菜系特色小吃制作等。

就業(yè)方向：

星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)從事餐飲管理、中西烹飪、食品加工等。

學(xué)習(xí)之前是需要做好準(zhǔn)備的，不要讓自己在慌亂中度過學(xué)校的生活，大部分專業(yè)的知識(shí)都是需要通過推敲才能夠獲得自己想要學(xué)習(xí)的知識(shí)，學(xué)生不要排斥解決棘手的問題，很多經(jīng)驗(yàn)都是通過解決問題獲得的。