快速升學通道
當前位置:首頁 > 職校資訊 > 四川資訊 > 
當前位置:首頁 > 職校資訊 > 四川資訊 > 

廣元2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所職業(yè)中學好

來源:網絡整理 2023-04-24 280

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個非常有前景的專業(yè),很多同學初中畢業(yè)未能考上高中的同學都會選擇讀職校學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么廣元2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所學校好呢?

廣元2023年讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)哪所職業(yè)中學好

廣元職業(yè)高級中學就開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看廣元職業(yè)高級中學的相關信息介紹吧


學校地址
:廣元市利州區(qū)雪峰管委會(教育園區(qū))


四川省廣元市職業(yè)高級中學校簡介

學校創(chuàng)辦于1985年,是集學歷教育、職業(yè)技能培訓、職業(yè)技能鑒定和就業(yè)指導服務于一體的現代化職業(yè)學校,先后經歷了創(chuàng)辦、整合、新建、重建、創(chuàng)重等階段性工作的考驗,現占地面積256余畝,校舍面積73840平方米,教職工240余人,在校學生4000余人,榮獲“四川省教育系統(tǒng)先進集體”“四川省勞務扶貧培訓先進單位”,廣元市唯一的“全國節(jié)能減排示范單位”等榮譽稱號,并成為全省首批藏區(qū)“9+3”免費教育計劃實施學校。


四川省廣元市職業(yè)高級中學校教學設備

2005年,學校在只有80萬元起步資金的情況下,根據市委、市府建設教育發(fā)展規(guī)劃區(qū)的要求,高起點編制規(guī)劃,大力度整合資源,多渠道籌集資金4350萬元,確保了新校區(qū)建設的順利實施,2007年10月,一期工程竣工并投入使用,2008年成功創(chuàng)建為“四川省重點中等職業(yè)學校”。2008年“5.12” 特大地震突如其來,給學校財產造成了巨大損失,受損校舍面積56451㎡,損毀設備、設施3000臺(件、套)。學校抓住災后恢復重建契機,科學編制,精心施工,三年重建任務,兩年基本完成,一座布局合理、設計精巧,集園林、藝術、山水為一體的現代化學校屹立在教育發(fā)展規(guī)劃區(qū)內。2009年成功創(chuàng)建“國家級重點中等職業(yè)學校”,實現了跨越式發(fā)展。


四川省廣元市職業(yè)高級中學校教學設施

2012年6月,新的發(fā)展機遇再次擺在學校的面前,經教育部、人社部和財政部批復,正式成為第二批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設計劃”項目。學校堅持“四個全新”(全新的思維方式、全新的職教理念、全新的工作作風、全新的學生觀),搭建“三個平臺”(干部成長平臺、教師成長平臺、學生成長平臺),奉行“一個標準”(社會滿意),緊緊把握建設國家中職示范校的新機遇,以提高人才培養(yǎng)質量為目標,以深化辦學模式、培養(yǎng)模式、教學模式和評價模式改革為重點,以推進校企合作、工學結合、頂崗實習為核心,適應經濟發(fā)展方式轉變、現代產業(yè)體系建設、企業(yè)崗位用人和技術進步的需求,立徳樹人,追求示范校卓越的校園文化,鑄就國家中職示范學校新品牌。


四川省廣元市職業(yè)高級中學校專業(yè)設置

學校開設有汽車運用與維修、機械加工技術、服裝設計與工藝、計算機應用、電子技術應用、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理、美發(fā)與形象設計、會計等九個專業(yè),擁有目前國內一流的教學設備和生產實習實訓場所,還有20余個校外學生實訓基地,設備總值達到1756萬元,生均設備值4000余元,可一次性為學生提供2400個實習工位;教學大樓、學生公寓、運動和生活中心等基礎服務設施完善配套齊全。學校以培養(yǎng)“一專多能、多能多證”應用型、職業(yè)型人才為目標,以市場需求為導向,按照“一年成型、兩年成人、三年成材”的培養(yǎng)思路,讓工業(yè)文化進校園,企業(yè)文化進課堂,實施專業(yè)與職業(yè)崗位對接、教學與生產過程對接、職業(yè)教育與終身學習對接,不斷提升教育品質。


廣元職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹


專業(yè)名稱:
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)代碼:
130700


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食基本學制:
3年


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食培養(yǎng)目標:
本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)面向:
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向灑店、餐飲、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳,從事中式烹調、中式布點制作及威望、餐廳的管理工作。


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食職業(yè)能力要求:
1.具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德,具有食品安全意識; 2.具有安全生產、環(huán)境保護與節(jié)能等意識,嚴格遵守操作規(guī)程,遵守餐飲、旅游業(yè);3.能進行烹飪原料鑒別、初加工和切配;4.能進行常見的冷菜制作、擺拼和簡單的食品雕刻; 5.能制作常見的菜肴、中餐主食、小吃和點心; 6.能應用基本的營養(yǎng)學、衛(wèi)生學知識,初步進行菜肴創(chuàng)新與開發(fā);7.能進行威望生產成本核算和廚房管理;8.能應用工藝美術知識,設計簡單的宴席;9.能對烹飪設備進行操作及簡單維護。


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食教學主要內容:
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻、面點制作技術、家常菜制作、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算、餐飲管理、菜單與宴會設計、飲食心理中國烹飪文化等。

在校內進行刀工、常用烹調方法、常見面團、冷菜拼擺、食品雕刻等基本技能訓練,宴席設計及成本核算訓練;在餐飲企業(yè)進行崗位見習和頂崗實習。

 


中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向:
中餐烹調、中式面點制作 對應職業(yè)(崗位) 中式烹調師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調味品品評師 職業(yè)資格證書舉例 中式烹調師、中式布點師、營養(yǎng)配餐員

廣元職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。

點擊展開
相關文章
  • 四川省實用中等專業(yè)學校2024年學費多少錢一年
    四川省實用中等專業(yè)學校2024年學費多少錢一年
    選擇去了解學校間所公布地各方面信息是比較重要的,而且有需要的話,是需要每個報讀中的學生去對學校的收費情況所進行了解,從而知道在不同中專學校地公布中,所對其收費地情況公布是不一樣的,也是需要被學生所進行
    四川資訊2024-10-10280
  • 宜賓東方職業(yè)技術學校2024年報名一年多少學費
    宜賓東方職業(yè)技術學校2024年報名一年多少學費
    對于學費這個問題,是每一個同學和家長都比較關心的問題,因為學費是涉及到了家庭的能力,是否能夠承擔的了,那么,今天小編就給大家講解一下宜賓敘州區(qū)柳嘉職業(yè)技術學校的收費標準,大家可以通過小編的分享來結合自
    四川資訊2024-10-10280
  • 高坪區(qū)職業(yè)高級中學2024年學費多少?貴嗎?
    高坪區(qū)職業(yè)高級中學2024年學費多少?貴嗎?
    同學和家長們在了解學校的時候,可能最關注的一點就是學校的學費問題以及收費問題,關于費用問題,如果同學們的家庭條件不是太理想的話,就可以選擇公辦學校,因為公辦學校的收費相對于民辦學校的收費就要低一些,家
    四川資訊2024-10-10280
  • 天全縣職業(yè)高級中學2024年報名學費多少錢
    天全縣職業(yè)高級中學2024年報名學費多少錢
    暑假期間,各大高校開始火熱的招生,各地的學子也開始到學校報道。學校收費情況想必是所有家長和同學都比較關心的問題,想要報讀中職學校的同學,有一個好的消息就是,公辦的中職院校都是免學費的,大多都只收取住宿
    四川資訊2024-09-26280
  • 成都翰林職業(yè)技術學校2024年學費多少錢一年
    成都翰林職業(yè)技術學校2024年學費多少錢一年
    如果關于學校間地內容信息能夠被進行了解地話,那心儀學校地判斷是可以被提前進行考慮的,比如說關于收費地公布,助學政策地參考,以及提前知道內容方面地不同,從知道收費地內容是可以被學生從學校中所進行參考。成
    四川資訊2024-09-26280

快速登記報名

  • 姓名:
  • 電話:
  • Q Q:
  • 籍貫:
  • 學歷:
  • 專業(yè):
  • 閱讀并同意《本站用戶協(xié)議
立即報名
快速登記報名
閱讀并同意《本站用戶協(xié)議
立即報名

快速登記報名

立即報名
四川資訊MORE+
學校推薦MORE+
專業(yè)推薦MORE+
快速登記報名
  • 姓名:
  • 電話:
  • Q Q:
  • 籍貫:
  • 學歷:
  • 專業(yè):
  • 是否申請平臺資助:
閱讀并同意《本站用戶協(xié)議
立即報名