2023年仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校就是仙桃當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2023年仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

仙桃理工中等專業(yè)學(xué)校簡介

仙桃市理工中等專業(yè)學(xué)校是經(jīng)市政府批準(zhǔn)，省教育廳備案，由仙桃職業(yè)學(xué)院中專部、市經(jīng)校、市財校整合而成的公辦全日制普通中等專業(yè)學(xué)校，隸屬仙桃職業(yè)學(xué)院。學(xué)校依托本部教育資源辦學(xué)，是我市最具實力的中專學(xué)校。學(xué)校作為湖北省首批中高職一體化培養(yǎng)試點學(xué)校，從2014年起招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生依托學(xué)院本部進(jìn)行“五年制(3+2)”模式的專科教育。

學(xué)校專業(yè)門類齊全，開設(shè)護(hù)理、助產(chǎn)、汽車運用與維修、學(xué)前教育、模具制造技術(shù)、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、會計、計算機(jī)應(yīng)用、工藝美術(shù)(室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計方向)、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪等11個專業(yè)，其中湖北省重點專業(yè)1個、特色專業(yè)1個，中央財政支持專業(yè)2個，仙桃市重點專業(yè)和特色專業(yè)共7個。

學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，建有國家級實訓(xùn)基地4個、省級實訓(xùn)基地5個、實驗(訓(xùn))室25個和校企共建實訓(xùn)基地24個，為學(xué)生在全真生產(chǎn)環(huán)境中感受職場氛圍、掌握專業(yè)技能創(chuàng)造了良好條件。

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。