武漢第一商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

武漢第一商業(yè)學(xué)校是武漢一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校，很多武漢以及武漢周邊的初中畢業(yè)生準備報名武漢第一商業(yè)學(xué)校，但是卻苦于對學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學(xué)們詳細的介紹了武漢第一商業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》和學(xué)校教學(xué)訓(xùn)練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

武漢第一商業(yè)學(xué)校簡介

享譽商界的武漢市第一商業(yè)學(xué)校，是一所專門培養(yǎng)現(xiàn)代商人的公辦全日制國家級重點普通中專學(xué)校和國家級示范中等職業(yè)學(xué)校，武漢市人民政府命名為“武漢市職業(yè)技能實訓(xùn)基地”。被評為全國教育系統(tǒng)先進集體、武漢市文明單位和武漢市 “群眾滿意學(xué)校”。學(xué)校通過ISO9000國際質(zhì)量管理體系認證。

學(xué)校位于武漢市商業(yè)、金融中心的漢口江漢北路，毗鄰小南湖公園，其鬧中取靜、交通便利的區(qū)位優(yōu)勢和濃郁的商業(yè)氛圍，是培養(yǎng)現(xiàn)代商人素養(yǎng)的絕佳環(huán)境。

在五十年辦學(xué)歷程中，學(xué)校始終堅持面向商業(yè)、金融、電信、互聯(lián)網(wǎng)、物流、酒店等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，開設(shè)市場營銷、電子商務(wù)、電腦美術(shù)、會計、現(xiàn)代物流、中西餐烹飪、商務(wù)助理、酒店管理、美容美發(fā)、眼視光與配鏡、城市軌道交通運營管理等應(yīng)用型專業(yè),持續(xù)為各類大型現(xiàn)代服務(wù)企業(yè)輸送了大批“誠信、尚禮、精明、實干”的現(xiàn)代商業(yè)人才，被譽為武漢商界“黃埔軍校”。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。