中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),威海市水產(chǎn)學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么威海市水產(chǎn)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、應屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當?shù)厣鐓^(qū),派出所未讀書期間表現(xiàn)良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協(xié)議。
威海市水產(chǎn)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
威海市水產(chǎn)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
威海市水產(chǎn)學校簡介
1983年8月由榮成市第七中學改辦。1996年8月命名為威海市水產(chǎn)學校。2014年5月榮成市職業(yè)中專(威海市水產(chǎn)學校)、榮成市成人中專、榮成市第三職業(yè)中專、榮成市第四職業(yè)中專、榮成市財貿(mào)中專五所學校整合遷至現(xiàn)址。2020年3月榮成市廣播電視大學整合至威海市水產(chǎn)學校,學校成為一所融中等職業(yè)教育、成人教育、社區(qū)教育于一體的綜合性職業(yè)學校。中等職業(yè)教育開設財經(jīng)商貿(mào)、旅游服務、信息技術(shù)、農(nóng)林牧漁、交通運輸、土木水利、加工制造七大類19個專業(yè),培養(yǎng)中等專業(yè)學歷技術(shù)應用人才;成人教育開設11個本科、31個??茖I(yè),依托國家開放大學和奧鵬遠程教育中心,提供學歷及非學歷教育;社區(qū)教育在榮成市區(qū)設立1個社區(qū)教育中心、4個工作站,開展各類社區(qū)教育活動。自山東省增加春季高考以來,學校共向高等院校輸送本科生1000余人,近年來學校畢業(yè)生就業(yè)安置率達100%,為社會輸送了大批技能人才;學校面向基層、行業(yè)、農(nóng)村、社區(qū),為數(shù)萬名學員提供教育服務,在推動榮成經(jīng)濟和社會發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。