2023年墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學是云南一所非常不錯的中等職業(yè)學校，很多云南以及云南周邊的初中畢業(yè)生準備報名墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學習藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件，有專業(yè)基礎(chǔ)。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門采取了強制措施或正在服刑者。

墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學是一所職業(yè)中學，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

墨江哈尼族自治縣職業(yè)高級中學簡介

學校地址：云南省普洱市墨江哈尼族自治縣聯(lián)珠鎮(zhèn)銀匠沖50號

1997年，由原部隊八十醫(yī)院駐地搬遷到墨江聯(lián)珠鎮(zhèn)，與第二中學合并辦學，校址在墨江城西，2002年，通過省教育廳驗收為“省級示范性職業(yè)高級中學”，2005年被認定為“云南省貧困地區(qū)勞動轉(zhuǎn)移培訓示范基地”。學校占地面積25畝，校舍建筑面積5463.96平方米，有教學生產(chǎn)用房3185.96平方米，學生生活用房2065平方米，固定資產(chǎn)總額為350萬元。有果林實習基地140畝，有教室、師生住宿樓、實驗室、電教室、運動場、音體美器材，藏書20000余冊。

2008年，學校有職工87人，其中專任教師69人，外聘教師12人，中學高級教師6人，中學一級教師38人;大學本科學歷36人。有畢業(yè)生399人，招生402人。現(xiàn)有在校生971人，22個班級，培訓400人;少數(shù)民族學生805人，占82.9%。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。