隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校,桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校就是杭州當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
專業(yè)課程
烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業(yè)方向
從事中高級餐飲企業(yè)(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生要求
1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;
3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;
桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校簡介
桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校始建于1979年,由原桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校、桐廬縣農(nóng)技校、桐廬縣技工學校合并而成。2018年8月,桐廬縣職業(yè)教育資源整合,原杭州市桐江職業(yè)技術(shù)學校職高部并入縣職業(yè)技術(shù)學校,成為了桐廬縣唯一的教育局直屬公辦職業(yè)學校。
桐廬縣職業(yè)技術(shù)學校簡稱“縣職技校”,位于桐廬縣桐君街道職教路1號,占地面積近9.8萬平方米,分部芝溪弄教學區(qū),占地1.8萬余平方米,內(nèi)有教學區(qū)、實訓區(qū)、運動區(qū)、生活區(qū)等,綠化率達40%。同時學校還以租賃的方式在校外租用247.6畝,作為學校園林專業(yè)實習基地和全縣中小學勞動實踐基地及各類培訓實習基地用。
師資隊伍力量最強:擁有縣內(nèi)職高系列唯一市級名師、唯一市級“十佳”雙師型專業(yè)教師,縣市級學科帶頭人及省市級教壇新秀16人,雙師型教師比例95%以上。近年來教師參加省級各類競賽獲獎68人次、市級競賽獲獎96人次,省市立項課題29項,有15人次參與出版社職高教材編寫。連續(xù)兩年獲“杭州市教科研先進集體”榮譽稱號。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。