揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校就是揚(yáng)州當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游酒店餐飲部、社會中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位工作。

報考要求及方法

(一)五年高職專科：招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職?？品謹(jǐn)?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職專科志愿為第一志愿

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?，中學(xué)生素質(zhì)報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省揚(yáng)州市邗溝路14-2號

揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1994年，具有豐富的高中辦學(xué)經(jīng)驗和深厚文化底蘊(yùn)。自2010年積極探索普職融通教改實驗，走多樣化辦學(xué)、多層次培養(yǎng)、多渠道升學(xué)之路以來，順利完成全方位轉(zhuǎn)型。學(xué)?，F(xiàn)有普通高中教學(xué)班12個，對口單招教學(xué)班17個，學(xué)生1400余人。學(xué)校擁有老中青年骨干教師組成的優(yōu)秀師資團(tuán)隊和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。堅持“辦學(xué)有特色，教育有特質(zhì)，學(xué)生有特長，升學(xué)多渠道”的發(fā)展之路，用長期積淀的教學(xué)管理經(jīng)驗和學(xué)校文化滋養(yǎng)學(xué)生，為學(xué)生鋪設(shè)一條適時、務(wù)實、寬廣的升學(xué)之路，教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。在市教育局及相關(guān)部門的扶持下，弘揚(yáng)中專先后開設(shè)綜合高中(普高)和計算機(jī)應(yīng)用、財會(會計事務(wù))、旅游管理(高星級飯店運(yùn)營與管理)、中式烹飪、美術(shù)(繪畫)、體育(休閑體育與服務(wù)管理)等對口單招專業(yè)，并且取得了較好的辦學(xué)效果。

學(xué)校在2017年對口單招高考中本科取得突破，學(xué)生100%被公辦大專院校錄取，讓當(dāng)年普高控制線下的學(xué)生都圓了大學(xué)夢。2019年秋季招生，原定計劃招收300名學(xué)生，結(jié)果半天不到突破400人。在2020年對口單招高考中，學(xué)校取得優(yōu)異成績，烹飪專業(yè)15人考取揚(yáng)州大學(xué)，體育專業(yè)總均分位列江蘇省第三。今年學(xué)校對口單招高考再創(chuàng)佳績，本科達(dá)線數(shù)和達(dá)線率在全市14所職業(yè)學(xué)校中均位列第二，其中美術(shù)專業(yè)13人考取南京藝術(shù)學(xué)院，美術(shù)專業(yè)文化總均分超本科線14分。近年來的亮眼成績，贏得了市民的贊譽(yù)，也得到了社會各界的認(rèn)可。

2020年弘揚(yáng)中專實現(xiàn)了由民辦學(xué)校到公有民營學(xué)校的轉(zhuǎn)型，揚(yáng)州科創(chuàng)教育投資集團(tuán)成為學(xué)校的舉辦者，學(xué)校迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。我們將加倍努力，把弘揚(yáng)中專建成讓學(xué)生喜歡、讓家長認(rèn)同、讓社會滿意的學(xué)校，為揚(yáng)州人民提供多元化的優(yōu)質(zhì)教育資源，作出弘揚(yáng)人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

有關(guān)于揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多揚(yáng)州市弘揚(yáng)中等專業(yè)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。