2023年揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，揚州生活科技學校就是很多揚州和揚州周邊的學生說青睞的學校，那么揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)課程

主要學習的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

報考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘獙卯厴I(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當?shù)氐亍⑹?、州高職專科分?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職專科志愿為第一志愿

(二)三年制普通中專：招收應往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學歷畢業(yè)證原件及復印件(初中應屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?，中學生素質(zhì)報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

揚州生活科技學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

揚州生活科技學校簡介

學校地址：揚州市邗江區(qū)文昌中路579號

揚州生活科技學校坐落于風景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚州市中心，東接文化古跡文昌閣，北臨名勝景點瘦西湖，是省屬全日制國家級重點中等職業(yè)學校(全額撥款事業(yè)單位)。校內(nèi)設有江蘇省人力資源和社會保障廳批準的“江蘇省瓊花國家(高級)職業(yè)技能鑒定所”。

學校前身是揚州煤炭烹飪技工學校，隸屬于煤炭工業(yè)部，2006年，經(jīng)江蘇省勞動廳批準，更名為江蘇生活技工學校，并加掛揚州生活科技學校校牌，現(xiàn)隸屬于江蘇省應急管理廳。2014年5月經(jīng)省人社廳批準，學校升格為江蘇生活高級技工學校。學校建筑面積4.56萬平方米，擁有固定資產(chǎn)3899萬元，在籍學生3900余人。經(jīng)過20多年的建設和發(fā)展，學校的辦學規(guī)模逐步擴大，教育質(zhì)量、辦學條件不斷提高，各項事業(yè)快速發(fā)展。

學校校園環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，教學設備先進，學?，F(xiàn)設有中餐烹飪、中西面點制作、機電一體化、影像與影視技術、服裝設計與工藝、計算機應用、會計、旅游服務與管理、美容美發(fā)等20多個專業(yè)，其中烹飪與餐飲管理、中西面點、旅游服務與管理、機電技術應用等4個專業(yè)成為我校主干專業(yè)，攝影與廣告專業(yè)是特色專業(yè)，烹飪專業(yè)、機電專業(yè)是省示范專業(yè)，同時烹飪專業(yè)為省級課改試驗點。校內(nèi)設有各類專業(yè)的現(xiàn)代化標準實驗和實習實訓室。近幾年來，學校充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力開展多種形式的中外聯(lián)合辦學，辦學層次不斷提高。學校已與四川農(nóng)業(yè)大學、江蘇建筑職業(yè)技術學院等高等院校開展合作，開辦了大專、本科班，學校已形成了中專、中技、高技工、大專、本科等層次學歷教育的辦學格局。

以上就是揚州生活科技學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。