中西餐烹飪類專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),淮南職業(yè)教育中心2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了,學校也是開設有中西餐烹飪類專業(yè)的,那么淮南職業(yè)教育中心中西餐烹飪類專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中西餐烹飪類專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調、中式面點操作和營養(yǎng)餐設計等一線工作的技能型人才。
核心課程
烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業(yè)基本素質(具有學習藝術專業(yè)的素質和條件,有專業(yè)基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
淮南職業(yè)教育中心中西餐烹飪類專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
淮南職業(yè)教育中心是一所職教中心,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
淮南職業(yè)教育中心簡介
淮南市職業(yè)教育中心是在原“淮南工業(yè)學校”、“淮南經(jīng)濟技術學校”、“安徽省醫(yī)藥技工學校”、“淮南市醫(yī)藥職業(yè)中專學校”、 “淮南旅游學校”基礎上,多校合并而成的一所國有公辦的職業(yè)教育中心校,1996年被國家教委認定為首批國家級重點中專學校,2011年被國家三部委確定為“國家中職教育改革發(fā)展示范校”立項建設學校。
報告廳舉行了本學期第四次班主任會議,學生科負責人、全體班主任參加了會議,沈安慶副校長到會并做了工作要求。會議首先帶領班主任觀摩了衡水二中跑操的成功經(jīng)驗,并對學校接下來行進的跑操演練進行了部署。寢管辦對寢室日常管理和文明寢室的評比做了具體的說明,要求各班主任強化寢室管理,特別是對學生遵守作息時間和衛(wèi)生要加強監(jiān)督,做好和物業(yè)之間的配合。接著,學生科再次強調了放學疏散工作的重要性,要求各班主任認清本班疏散路線,做好放學和晚自習的學生安全疏散工作,始終把安全放在工作的首位。
淮南市職業(yè)教育中心新校區(qū)坐落在山南職教園區(qū),東臨機場快速公路(城市一環(huán)路),南靠東西部第二通道,北望秀麗的泉山湖。校園占地面積300畝,建筑面積12.56萬平方米,綠化率54.7%。
中西餐烹飪類專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。