如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,秦皇島渤??萍贾械葘I(yè)學校就是秦皇島當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么秦皇島渤海科技中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
招生對象及地區(qū)
1.學院實行“陽光招生”,并按教育部規(guī)定的“學校負責,招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則,公開、公正、公平選拔每一位合格考生。
2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生,并根據(jù)教育部當年頒布的有關文件精神執(zhí)行。
3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。
4.對加分或降分投檔的考生,按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行,我院予以認可。
秦皇島渤海科技中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
秦皇島渤??萍贾械葘I(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
秦皇島渤??萍贾械葘I(yè)學校簡介
秦皇島市渤??萍贾械葘I(yè)學校是秦皇島市教育局批準,于1999年成立的一所全日制民辦中等職業(yè)學校。2019年7月3日,經(jīng)秦皇島市教育局“秦教職成[2019]14號”文件批準,我校與秦皇島市衛(wèi)生學校專業(yè)共建,師資共享,為我校的健康發(fā)展,提供了有力的保障。學校位于秦皇島市海港區(qū)河北大街西段341支4號,中國地質大學秦皇島實習基地院內,緊鄰燕山大學、河北科技師范學院等知名高校,校園風景如畫,交通便利。學?,F(xiàn)有教學樓2棟,辦公樓1棟,3棟宿舍樓及高標準學生餐廳,標準塑膠跑道操場,標準籃球場,教室全部安裝多媒體設備,并建有舞蹈排練室、高配置計算機機房、各專業(yè)校內及校外實訓室,占地70余畝,建筑面積2萬余方米。
學校目前開設有學前教育(保育員方向)、計算機應用、機電技術應用(電梯安裝與維修方向)、城市軌道交通運營管理(鐵路乘務服務方向)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、老年服務與管理(養(yǎng)老護理)、汽車運用與維修、航空服務等專業(yè)3年制全日制職業(yè)中專班,畢業(yè)生工作單位遍布北京、天津、河北、山東、上海等省市,他們走向工作崗位后,憑借優(yōu)秀的職業(yè)素質,吃苦耐勞的工作作風,技術精湛的業(yè)務水平,受到用人單位的一致好評,得到各用人單位的認可和肯定。
學校多年來堅持把對學生的德育教育工作放在首位,把學生的升學就業(yè)作為學校的重點工作方向,真正做到升學有路,就業(yè)無憂!在辦學的過程中,學校曾先后榮獲秦皇島市政府頒發(fā)的“秦皇島市職業(yè)教育先進集體”、秦皇島市教育局頒發(fā)的“秦皇島市中等職業(yè)教育教學管理與改革先進學校”獎牌,多年來誠肯務實的辦學精神,得到了市教育局的認可與大力支持,在秦皇島市獲得了良好的口碑,得到社會認可。
以上就是秦皇島渤??萍贾械葘I(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。