柳州第一職業(yè)技術學校是柳州當地還不錯的中等職業(yè)學校,學校環(huán)境好、師資強、教學質量優(yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學校的同學的首選,學校的西餐烹飪專業(yè)也是學校的熱門專業(yè),受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對西餐烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了柳州第一職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。
招生要求
1、應屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業(yè)生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當地社區(qū),派出所未讀書期間表現良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協議。
柳州第一職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎
柳州第一職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
柳州第一職業(yè)技術學校簡介
柳州市第一職業(yè)技術學校1983年創(chuàng)辦,1995年、2000年、2003年、2009年均以高分通過評估成為國家級重點職業(yè)中專學校,四次邁進全國教育系統(tǒng)先進行列。2002年被認定為“國家重點建設示范性職業(yè)學校”,2014年被認定為首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校”?,F有計算機應用、數字媒體技術應用、電子技術應用、數控技術應用、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子商務、現代商務、物流服務與管理、現代物流、汽車運用與維修、汽車車身修復、園林技術等19個專業(yè),全日制在校生8714人,教職員工644人,占地399.1畝,是一所涵蓋有一、二、三產專業(yè)的綜合性中等職業(yè)學校。
學校堅持“專業(yè)發(fā)展公司化、教師隊伍建設一體化、課程設置實踐化、學生考核企業(yè)(行業(yè))標準化”現代化改革方向,加強“心存高遠,志在向善,精藝在身,忠心報國”為主題的校園文化建設,辦學規(guī)模和效益不斷提高。“十二五”期間,學校以建設“規(guī)模化、集團化、多元化,與國際接軌,具有學習型組織性質的現代學校”為戰(zhàn)略目標。
2003年經市教育局批準“柳州市職業(yè)教育研究所”在學校掛牌成立;2004年被中國科協授予“全國青少年科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)項目實驗學校”,被共青團中央授予“全國青年創(chuàng)業(yè)基地”學校;2005年被國家教育部評為“全國職業(yè)教育先進單位”;2006年被國家教育部確定為首批“全國科學教育實驗基地”,獲得全國校園文化建設金獎;2007年被教育部確定為首批“中等職業(yè)教育德育工作實驗基地”;2009年成為“自治區(qū)職業(yè)教育攻堅示范性中等職業(yè)學校學校”,榮獲“全國教育系統(tǒng)先進集體”稱號;2010年榮獲“全國中職學校德育先進集體”稱號;2014年成為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校”。
西餐烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。