甘肅北方技工學校烹飪工藝專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，甘肅北方技工學校就是很多蘭州和蘭州周邊的學生說青睞的學校，那么甘肅北方技工學校烹飪工藝專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪工藝專業(yè)介紹

烹飪工藝專業(yè)介紹

本專業(yè)主要培育具有餐飲管理技術(shù)、餐飲運營謀劃、餐飲營銷、烹飪工藝等方面的基本管理理論和專業(yè)學問技藝，合適高星級酒店餐飲部門、社會餐飲業(yè)、大型集團后勤部門所需的稱職的管理人才和優(yōu)秀的技術(shù)人才。

烹飪工藝專業(yè)主要課程

烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調(diào)工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。

烹飪工藝專業(yè)就業(yè)方向

在中、高等烹飪學?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學、科研工作以及在高級餐飲機構(gòu)從事烹飪和餐飲管理、酒店的運營、管理、效勞等工作。

招生對象及地區(qū)

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學校負責，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統(tǒng)一招生考試的學生，并根據(jù)教育部當年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

甘肅北方技工學校烹飪工藝專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

甘肅北方技工學校是一所技工學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

甘肅北方技工學校簡介

學校地址：甘肅省蘭州市榆中縣夏官營鎮(zhèn)S101西北民族大學榆中校區(qū)旁邊

甘肅北方技工學校介紹

甘肅北方技工學校(華山教育集團·軌道交通運輸學校)是由甘肅省人力資源和保障廳批準成立的全日制職業(yè)學校。由全國人大代表、全國勞動模范、陜西省政協(xié)委員、華山教育集團董事長任永敏同志創(chuàng)辦，屬集團29所職業(yè)技術(shù)學校之一。自2006年在蘭州辦學至今，先后成立了秦隴校區(qū)、北方校區(qū)、西校區(qū)、東校區(qū)、榆中校區(qū)、皋蘭校區(qū)，平?jīng)鲂^(qū)，共七個校區(qū)。辦學十二年來，累計為社會培養(yǎng)技術(shù)人才四萬余人。

學校七個校區(qū)，占地面積千余畝，教學樓、實訓樓、公寓樓、多媒體教室、計算機教室、語音教室及其它專業(yè)教室配備完善。具有一支理論知識扎實、實訓素質(zhì)優(yōu)良的專兼職教師隊伍?，F(xiàn)在校學生一萬余人，中高級職稱教師528人。學校實行封閉式、準軍事化管理;倡導“明德強能、知行合一”的教育理念;實行“文化與技能并重、升學與就業(yè)并舉”的雙線教育模式;堅持“就業(yè)市場化、管理軍事化、目標實用化、培養(yǎng)人性化”的辦學指導思想，志在培養(yǎng)符合社會需要的高素質(zhì)復合型技能人才。

學校與西北師范大學、蘭州理工大學、甘肅廣播電視大學、等高校深度合作，為提升學生就業(yè)品質(zhì)，實現(xiàn)中專學歷向大專、本科學歷的跨越。學校在蘭州辦學十余年來，教學規(guī)范、管理嚴格、就業(yè)率高，得到了社會、家長、學生和用工單位的一致認可，贏得了較高的社會知名度。

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