不少桂林以及桂林周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀,廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校中西烹調(diào)技術(shù)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
中西烹調(diào)技術(shù)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
學(xué)制三年,培養(yǎng)中級烹調(diào)師,能勝任星級酒店、社會酒樓等廚師及其管理工作,或自主創(chuàng)業(yè)開飯店,擁有雄厚的師資力量和設(shè)備齊全的烹調(diào)教學(xué)演示室和操作室,該專業(yè)100%為有償實習(xí),畢業(yè)生就業(yè)率高,出國就業(yè)機(jī)會多。
主要課程
烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、冷拼與食品雕刻、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、點菜工藝等。
招生對象:招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。
報名方式
1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀,中、高考成績作為參考依據(jù)。
2.新生報名時需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。
廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校中西烹調(diào)技術(shù)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校簡介
廣西桂林商貿(mào)旅游技工學(xué)校(原名廣西桂林供銷技工學(xué)校),于1979年建校(2005年更現(xiàn)名),是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立。由自治區(qū)財政全額撥款的面向全區(qū)招生的全日制公辦技工學(xué)校,位于桂林市相人山路二號,隸屬自治區(qū)供銷合作聯(lián)社管理。2009年上半年學(xué)校被自治區(qū)勞動和社會保障廳評估認(rèn)定為“省部級重點技工學(xué)校”。
一直以來,學(xué)校辦學(xué)條件在不斷地改善。2005年以來,學(xué)校共投入資金1500余萬元,對教室、學(xué)生宿舍、食堂、辦公大樓等進(jìn)行維修和改造;新建和改造了中西烹調(diào)、中西糕點制作、旅游服務(wù)、茶藝專業(yè)實訓(xùn)室和計算機(jī)房、會計模擬室、導(dǎo)游模擬室等共23間。實現(xiàn)了學(xué)生住宿公寓化(有獨立衛(wèi)生間、冷熱水配套),教學(xué)現(xiàn)代化(多媒體教學(xué)比例達(dá)90%),生活多元化(體育設(shè)施、娛樂設(shè)施、校園美化)。
學(xué)校根據(jù)市場需要不斷調(diào)整專業(yè)設(shè)置,增加切合市場需要的新專業(yè),建設(shè)有發(fā)展前景的長線專業(yè)。我校的中式烹飪、旅游服務(wù)與管理、中式面點、電腦財會專業(yè)在2004年被區(qū)勞動廳認(rèn)定為全區(qū)技工學(xué)校重點專業(yè),導(dǎo)游服務(wù)、電腦文秘和中華茶藝是深受社會歡迎的新興專業(yè)。學(xué)校以餐飲、旅游、計算機(jī)等“三產(chǎn)”專業(yè)為龍頭,具備了鮮明的辦學(xué)特色,我校的辦學(xué)質(zhì)量方針為:“以市場為導(dǎo)向,設(shè)置開拓創(chuàng)新專業(yè);以質(zhì)量為核心,培養(yǎng)技術(shù)過硬人才;以社會需求為本位,打造學(xué)校專業(yè)品牌。”
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