舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2023年招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心就是舟山當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績合格，由對應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認(rèn)學(xué)歷。

舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心是一所職教中心，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

舟山普陀區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心簡介

學(xué)校地址：浙江省舟山市普陀區(qū)東港街道蘆花村中學(xué)路80號

普陀職教中心是一所集學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)為一體的國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,于2018年2月起劃轉(zhuǎn)市屬管理，有普陀蘆花和新城勾山兩大校區(qū)。校園環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)設(shè)施一流，師資力量雄厚，現(xiàn)有學(xué)生近1500名，教職工140余名，浙派名師2名，舟山市名師工作室掛牌名師2名，公派德國、奧地利、新加坡、臺灣等學(xué)習(xí)進(jìn)修教師15人次。

學(xué)?，F(xiàn)有“旅游服務(wù)”、“烹飪”、“財(cái)經(jīng)商貿(mào)”和“學(xué)前教育”四大類專業(yè)10余個(gè)培養(yǎng)方向，旅游服務(wù)與管理專業(yè)是省中職示范、骨干和品牌專業(yè)，專業(yè)結(jié)構(gòu)合理，辦學(xué)特色鮮明，就業(yè)前景廣闊，近三年高考升學(xué)率達(dá)90%以上，畢業(yè)生就業(yè)率在98%以上，深受用工單位歡迎，是中職學(xué)生學(xué)習(xí)和成才的理想之地。

學(xué)校積極實(shí)施產(chǎn)教融合，牽頭成立了普陀職業(yè)教育集團(tuán)，有25家成員單位，涉及高等院校、旅游行業(yè)企業(yè)、媒體聯(lián)盟、中職學(xué)校和幼兒園等單位。校內(nèi)擁有10000余平方米的綜合實(shí)訓(xùn)大樓，內(nèi)有餐飲、客房、酒吧、茶藝、花藝、烹飪、財(cái)會(huì)、物流、電子商務(wù)、鋼琴、形體、畫室等30余間功能各異的實(shí)訓(xùn)室，可同時(shí)容納近1000名學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作，充分滿足理實(shí)一體化教學(xué)需要;有校企合作和校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地40余家，浙江海中洲集團(tuán)是“省級校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)示范基地”，擁有省級及以上實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。