2023年廣西工業(yè)技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，廣西工業(yè)技師學(xué)院就是很多南寧和南寧周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么廣西工業(yè)技師學(xué)院烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

主要課程

烹飪概論、中式烹調(diào)技藝、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營管理、刀工技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、火候技術(shù)、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)基礎(chǔ)、餐飲成本核算、宴席設(shè)計(jì)、烹飪?cè)现R(shí)、中餐熱菜制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤與涼菜制作、烹飪基本功訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練、名菜制作工藝、宴席制作

可獲證書

初級(jí)以上中餐烹飪技能等級(jí)證書、中西式面點(diǎn)師技能等級(jí)證書、營養(yǎng)配菜員職業(yè)資格證書

就業(yè)方向

在星級(jí)賓館、知名酒店從事餐飲工作和營養(yǎng)配餐工作。

招生對(duì)象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認(rèn)學(xué)歷。

廣西工業(yè)技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

廣西工業(yè)技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

廣西工業(yè)技師學(xué)院簡介

學(xué)校地址：廣西南寧市江南區(qū)槎路8號(hào)

廣西工業(yè)技師學(xué)院直屬于自治區(qū)工信委，創(chuàng)建于 1978年，是首府南寧和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)模最大、特色鮮明、質(zhì)量一流的國家級(jí)重點(diǎn)技工院校。2005年3月2日，原自治區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)在廣西石化高級(jí)技工學(xué)?；A(chǔ)上設(shè)立廣西工業(yè)技師學(xué)院。2016年5月6日，經(jīng)自治區(qū)人民政府同意，廣西石化高級(jí)技工學(xué)校更名為廣西工業(yè)技師院。

學(xué)院校園占地面積約 122 畝，校舍建筑面積 8.3 萬平方米，固定資產(chǎn)總值 18094.6 萬元，教學(xué)儀器設(shè)備總值 6806.6萬元?，F(xiàn)有在編教職工 322 人、外聘教職工 201 人(含 55人勞務(wù)派遣護(hù)航教官)，在校生 10620 人。 學(xué)院是首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”、“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國文明單位”、“國家高技能人才培養(yǎng)示范基地”、“國家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地”、“全國技工院校師資培訓(xùn)基地”、“全國中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進(jìn)集體”、“石油和化工行業(yè)職業(yè)教育與培訓(xùn)全國示范性實(shí)訓(xùn)基地”、 “中國企業(yè)教育先進(jìn)單位百強(qiáng)”、“自治區(qū)示范性中等職業(yè)學(xué)校”、“自治區(qū)示范性中等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”等。

學(xué)院始終堅(jiān)持校企深度合作、深化內(nèi)涵發(fā)展，專業(yè)建設(shè)特色鮮明，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，品牌效應(yīng)突出，已為社會(huì)輸送了 5 萬多名畢業(yè)生，畢業(yè)生每年初次就業(yè)率均高達(dá) 98%以上，絕大部分在廣西區(qū)內(nèi)石化、有色金屬、冶金(鋼鐵)、機(jī)械制造、汽車、造紙、建材、制糖等企業(yè)就業(yè)，成為生產(chǎn)骨干和技術(shù)能手。服務(wù)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特別是服務(wù)工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力以及實(shí)施技能培訓(xùn)助推脫貧攻堅(jiān)的能力不斷增強(qiáng)，發(fā)展后勁持續(xù)提升。2012 年和 2013 年，原自治區(qū)副主席李康多次到學(xué)院調(diào)研，對(duì)學(xué)院校企合作、產(chǎn)學(xué)研工作給予了高度贊賞。2013 年 11 月，自治區(qū)主席陳武到學(xué)院調(diào)研，充分肯定了學(xué)院始終緊貼地方產(chǎn)業(yè)辦學(xué)，始終服務(wù)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，通過艱苦奮斗、改革創(chuàng)新形成了鮮明的辦學(xué)特色和品牌優(yōu)勢。2016 年 9 月，自治區(qū)黨委常委、自治區(qū)常務(wù)副主席藍(lán)天立到學(xué)院調(diào)研，對(duì)學(xué)院專業(yè)建設(shè)成果及承辦全區(qū)技能大賽的能力給予了高度評(píng)價(jià)。

以上就是廣西工業(yè)技師學(xué)院烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。