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2023年桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生

作者:好學(xué)校 來(lái)源:好學(xué)校 2023-08-03 280

隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校就是桂林當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,很多想要報(bào)讀桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了2023年桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生信息,一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學(xué)制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
對(duì)口高職專業(yè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí),還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn),未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取,學(xué)生在校就讀期間,根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址:廣西桂林市穿山東路10號(hào)

桂林市職業(yè)教育中心學(xué)校(桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校),前身是創(chuàng)辦于1941年的松坡中學(xué),歷史悠久。1983年改制成桂林市第一職業(yè)高中,1996年經(jīng)教育部認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。2003年市政府為了抓住職業(yè)教育新的發(fā)展機(jī)遇,整合職業(yè)教育資源,決定將原來(lái)的旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校等4所公辦的職業(yè)學(xué)校合并組建成桂林市職業(yè)教育中心學(xué)校。學(xué)校被教育部授予全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、全國(guó)藝術(shù)教育先進(jìn)單位稱號(hào)。

學(xué)?,F(xiàn)有專職教師269名,其中有:特級(jí)教師2名,高、中級(jí)教師156名,雙師型教師100多名,在校生6000余名。學(xué)校占地14萬(wàn)平方米,總建筑面積8.26萬(wàn)平方米,有4500平方米的圖書館,有2000多個(gè)床位的學(xué)生宿舍,有可容納3000人就餐的學(xué)生食堂,有90多間專業(yè)教室,有設(shè)施先進(jìn)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所,是一所教學(xué)設(shè)備現(xiàn)代化、師資力量雄厚、教學(xué)管理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)穆殬I(yè)學(xué)校。

學(xué)校與時(shí)俱進(jìn),實(shí)行企業(yè)化管理、市場(chǎng)化運(yùn)作,已與眾多國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)(如:長(zhǎng)虹、美的、創(chuàng)維、三星、香格里拉酒店管理集團(tuán)、洲際酒店管理集團(tuán)等)建立了合作關(guān)系。2006年學(xué)校與北京飯店聯(lián)合承擔(dān)了2008北京奧運(yùn)總部培訓(xùn)服務(wù)員的工作,2008年“奧運(yùn)班”的同學(xué)為奧運(yùn)總部及“鳥巢”提供了高質(zhì)量的高端服務(wù),贏得各國(guó)政要及國(guó)際奧委會(huì)主席羅格的高度贊揚(yáng)。學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)多,發(fā)展空間大,畢業(yè)生供不應(yīng)求,歷年就業(yè)率均在96%以上。已有畢業(yè)生一萬(wàn)多名,其中不少人成為行業(yè)的中堅(jiān)力量,受到社會(huì)的廣泛好評(píng)。上海話劇藝術(shù)中心演員陸玲、廣西藝術(shù)學(xué)院教授石向東、桂林市三元及第酒店總經(jīng)理劉少彬、廣西樂(lè)滿地度假酒店副總經(jīng)理劉峰等人都是學(xué)校畢業(yè)生中成長(zhǎng)起的優(yōu)秀代表。

以上就是桂林旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問(wèn),可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。

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