南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí),還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
開設(shè)課程
烹飪概論、廚具知識(shí)、烹飪?cè)现R(shí)、烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎(chǔ)訓(xùn)練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點(diǎn);
招生對(duì)象:應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會(huì)青年符合報(bào)名條件均可到我校學(xué)習(xí)。
報(bào)名辦法:有志青年均可直接來電、來函報(bào)名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報(bào)名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊(cè)畢業(yè)證書,同時(shí)按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級(jí)證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負(fù)責(zé)全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機(jī)會(huì),并對(duì)學(xué)生進(jìn)行跟蹤服務(wù)
3、學(xué)生畢業(yè)后三個(gè)月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因),學(xué)校負(fù)責(zé)退還學(xué)生的全部學(xué)費(fèi)
南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
廣西南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校坐落在邕江之濱,始于1935年,是一所全日制公辦學(xué)校、是首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校、國(guó)家重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、廣西示范性中等職業(yè)學(xué)校,南寧市中等職業(yè)教育商貿(mào)旅游專業(yè)集團(tuán)的龍頭學(xué)校。2011年獲得南寧市高中階段學(xué)校畢業(yè)班工作成績(jī)卓越獎(jiǎng),廣西十佳中學(xué)(中職)學(xué)生會(huì),全區(qū)職業(yè)教育攻堅(jiān)工作先進(jìn)集體。
校園馨香宜人,教學(xué)設(shè)備完善,各類實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)室達(dá)37間。其中烹飪實(shí)訓(xùn)館、思科網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室等均達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。校圖書館藏書10萬多冊(cè),配備有電南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校 子閱覽室,全面實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理;教室均安裝有閉路電視和計(jì)算機(jī)終端設(shè)備;學(xué)校的辦公和教學(xué)管理已順利實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化;校園網(wǎng)為各種信息交流搭建了良好的平臺(tái)。
學(xué)校擁有雄厚的師資力量,現(xiàn)有教職員工303人,其中特級(jí)教師2名,全國(guó)優(yōu)秀教師1名,南寧市教壇明星1名,學(xué)科帶頭人6名,高、中級(jí)教師138名,南寧市教育系統(tǒng)教學(xué)骨干72名,具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師67名。
有關(guān)于南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多南寧第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校資訊,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。