曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校是曲靖當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)主要就業(yè)前景:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí),還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
報(bào)考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生
要求:
1、參加中考,成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職專科分?jǐn)?shù)線;
2、身體健康,五官端正。
3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生,高職畢業(yè)生。
要求:
1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;
2、有良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單,中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè),成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。
曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
曲靖工商職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
歷史沿革,薪火相傳。曲靖工商學(xué)校的前身是成立于1983年的曲靖市經(jīng)濟(jì)干部學(xué)校,2005年8月經(jīng)曲靖市人民政府、云南省教育廳批準(zhǔn),曲靖市經(jīng)濟(jì)干部學(xué)校改建為曲靖工商學(xué)校。2009年9月經(jīng)曲靖市人民政府批準(zhǔn)改建為股份制曲靖工商學(xué)校。2012年5月經(jīng)云南省教育廳批準(zhǔn),依托曲靖工商學(xué)校成立珠江源工商開(kāi)放學(xué)院,實(shí)行兩塊牌子一套班子的辦學(xué)體制,形成了“政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校”四方聯(lián)動(dòng)的辦學(xué)格局,是一所集中職教育與中高職銜接教育、成人短期培訓(xùn)與成人學(xué)歷教育為一體的綜合性學(xué)校。
環(huán)境優(yōu)美,硬件齊全。曲靖工商學(xué)校坐落于職教中心,校園占地面積417畝,建筑面積16萬(wàn)多平方米,校園環(huán)境優(yōu)美,綠樹(shù)成蔭、青草連片、奇石林立、流水潺潺、鳥(niǎo)語(yǔ)花香;辦有電子元器件加工校辦工廠1個(gè),建有汽車維修實(shí)訓(xùn)室、機(jī)械加工實(shí)訓(xùn)室、電子實(shí)訓(xùn)室、服裝制作實(shí)訓(xùn)室、烹飪實(shí)訓(xùn)室等46個(gè),擁有完善的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系、多媒體教室和計(jì)算機(jī)輔助普通話水平測(cè)評(píng)室座位數(shù)近6000個(gè),藏有紙質(zhì)圖書11萬(wàn)余冊(cè),能滿足師生借閱,辦學(xué)條件優(yōu)越。
師資雄厚,書聲朗朗。曲靖工商學(xué)?,F(xiàn)有教職工586人,其中高級(jí)講師62人、雙師型教師180人、學(xué)科帶頭人20人、突貢人才2人;在籍在校中職學(xué)生12000余人;辦學(xué)層次有中專、大專、本科、研究生班。學(xué)校以“讓校園彌漫書香,讓學(xué)生擁有書香”為出發(fā)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生誦讀經(jīng)典、閱讀偉人事跡,處處書聲朗朗、風(fēng)雅校園。
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