不少唐山以及唐山周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀,唐山勞動高級技工學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇,那么唐山勞動高級技工學(xué)校烹飪服務(wù)專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應(yīng)信息分享,一起來看一下吧。
烹飪服務(wù)專業(yè)介紹
烹飪服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作,也可在中、高等烹飪學(xué)?;蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪服務(wù)專業(yè)主干課程:烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。
招生對象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
唐山勞動高級技工學(xué)校烹飪服務(wù)專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
唐山勞動高級技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。
唐山勞動高級技工學(xué)校簡介
唐山勞動技師學(xué)院是經(jīng)唐山市人民政府批準并投資建設(shè),以培養(yǎng)中、高級技工、預(yù)備技師等技能型人才為主的全日制國家級示范型高級技工院校(技師學(xué)院)。2008年9月,實現(xiàn)了唐山市機械、紡織、化工、商業(yè)、輕工五所國辦技校的資源整合,2014年3月,唐山市建工中專順利并入。
學(xué)院占地530畝,建筑面積17萬平方米,辦學(xué)規(guī)模9000人。具有50多年的辦學(xué)歷史和文化積淀,是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校,全國高技能人才培養(yǎng)示范基地,河北唐山職業(yè)技能公共實訓(xùn)中心,河北職業(yè)教育質(zhì)量提升工程精品校創(chuàng)建單位,被全國總工會確定為全國職工教育培訓(xùn)優(yōu)秀示范點。學(xué)院先后創(chuàng)建了國家化工行業(yè)職業(yè)技能鑒定站、河北省郵政管理系統(tǒng)職業(yè)技能鑒定站、率先建成在全國具有一定影響力的河北省標準化考試基地。是國家人社部確定的首批示范職業(yè)技能鑒定所(站),全市中等職業(yè)學(xué)校師資培訓(xùn)基地,華北理工大學(xué)大學(xué)生實訓(xùn)基地。
學(xué)院師資力量雄厚,大學(xué)本科以上教師336人,占教師總數(shù)92%。有享受國務(wù)院政府津貼專家1人、全國技術(shù)能手2人、省技術(shù)能手3人。省級學(xué)科帶頭人4人、市級教學(xué)名師5人,市級學(xué)科帶頭人10人。專業(yè)課教師具有高級工以上職業(yè)資格的達到53%,雙師型教師占專業(yè)教師的84.5%,形成一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)過硬、德藝雙馨、專兼結(jié)合的優(yōu)秀教學(xué)團隊。
以上就是唐山勞動高級技工學(xué)校烹飪服務(wù)專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。