如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,遂寧安居職業(yè)高級(jí)中學(xué)就是遂寧當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么遂寧安居職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對(duì)此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業(yè)所必須的理論、技術(shù)、技能,具備一定的創(chuàng)業(yè)能力,不斷適應(yīng)現(xiàn)代化烹飪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)用型人才。
主要課程
烹飪?cè)现R(shí)、餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點(diǎn)制作、食品雕刻、烹飪?cè)?、菜點(diǎn)創(chuàng)新與設(shè)計(jì)等。
具備技能
掌握烹飪技術(shù),能制作傳統(tǒng)川菜、新派川菜、市場(chǎng)流行菜等,掌握中西面點(diǎn)制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術(shù)。通過考核,可獲得相關(guān)工種職業(yè)資格書。
就業(yè)方向
畢業(yè)可以從事酒樓房方面,也可以從事營養(yǎng)師等職位,或選擇自主創(chuàng)業(yè)。
錄取規(guī)則:
1、學(xué)院按“公平競(jìng)爭(zhēng)、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評(píng)價(jià),擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進(jìn)校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對(duì)于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報(bào)考我院的進(jìn)檔考生,按加分或降分后的總成績(jī)降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進(jìn)行錄取。采取“順序志愿投檔”時(shí),按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。采取“平行志愿投檔”時(shí),按成績(jī)優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。
7、對(duì)進(jìn)檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進(jìn)行確定,專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級(jí)差。對(duì)于進(jìn)檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報(bào)第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖?bào)志愿都不能滿足時(shí),服從專業(yè)調(diào)劑的,按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,則作退檔處理。
報(bào)名時(shí)間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報(bào)名,也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名、錄取。
報(bào)名方式:需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報(bào)名。
遂寧安居職業(yè)高級(jí)中學(xué)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
遂寧安居職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所職業(yè)中學(xué),專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
遂寧安居職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡(jiǎn)介
安居職中始建于1958年,1984年由普通高完中改辦為職業(yè)高級(jí)中學(xué)。1994年被確認(rèn)為四川省首批合格職中,1997年被評(píng)為遂寧市重點(diǎn)職業(yè)中學(xué),2003年被評(píng)為四川省重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校,2004年上年被確定為四川省貧困地區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地。
學(xué)?,F(xiàn)占地128畝,建筑面積21000多平方米,文本藏書3萬余冊(cè),電子讀物4萬余冊(cè)。建有校園網(wǎng),有網(wǎng)絡(luò)室。多媒體室、電子閱覽室、計(jì)算機(jī)室、通用電工實(shí)作室、電力拖動(dòng)室、語音室、機(jī)械加工室等20多個(gè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室,設(shè)備總價(jià)值超過500萬元。有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)、文秘、幼師、機(jī)械加工、服裝工藝、農(nóng)學(xué)專業(yè)。現(xiàn) 有46個(gè)教學(xué)班,2700多學(xué)生。有中學(xué)高級(jí)教師11人,中學(xué)一級(jí)教師46人,知名校長1人、知名教師4人,全國優(yōu)秀教師、省優(yōu)秀教師、省先進(jìn)德育工作者和市師德標(biāo)兵、市愛生園丁共8人。大學(xué)本科學(xué)歷占50%,“雙師型”教師占專業(yè)教師的75%。
學(xué)校始終將“一流的隊(duì)伍,一流的環(huán)境,一流的管理,一流的質(zhì)量”作為奮斗的目標(biāo),努力創(chuàng)建人文校園、科技校園、綠色校園。堅(jiān)持“以人為本、質(zhì)量強(qiáng)校、科研興校、為農(nóng)服務(wù)”的辦學(xué)理念,堅(jiān)持“立足農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)業(yè)、為農(nóng)育才、助農(nóng)致富”的辦學(xué)方向。已為社會(huì)培養(yǎng)了萬余名合格的中、初級(jí)技術(shù)人才,累計(jì)向電子 科大、四川農(nóng)大等省內(nèi)外高校輸送了近500名新生,培訓(xùn)農(nóng)民40000余人次。學(xué)校堅(jiān)持優(yōu)化出口,建立了涵蓋廣東、廣西、重慶、成都等省市區(qū)的畢業(yè)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò),就業(yè)安置滿意率達(dá)95%。近幾年高考成績(jī)優(yōu)異,被原遂寧市市中區(qū)人民政府評(píng)為高中教育質(zhì)量一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng),被遂寧市評(píng)為對(duì)口高職升學(xué)考試優(yōu)秀獎(jiǎng)。學(xué)校求真務(wù)實(shí)、特色發(fā)展,被確定為省勞務(wù)開發(fā)培訓(xùn)基地。先后被省、市、區(qū)命名為“四川省牛小學(xué)德育工作先進(jìn)集體”、“四川省中小學(xué)校風(fēng)示范學(xué)校”、“遂寧市職業(yè)教育先進(jìn)集體”。四川省人大副主任席義方、遂寧市市委書記 鄧新民等領(lǐng)導(dǎo)同志先后到校視察,對(duì)學(xué)校的發(fā)展?fàn)顩r表示非常滿意。席義方同志盛贊學(xué)校為“農(nóng)村人才資本的孵化器”。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。