如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學校了,喜德縣職業(yè)中學就是涼山當?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學校,學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學青睞,準備畢業(yè)后就報讀學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè),那么喜德縣職業(yè)中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)配餐人員和餐飲管理人員。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)面向
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向反倒、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)能力要求
1、具有誠信自律、賓客至上、精益求精的烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德,具有良好的食品安全觀念;
2、具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護與節(jié)能等意識,嚴格遵守操作規(guī)程,遵守餐飲、旅游業(yè)相關(guān)法規(guī);
3、具備烹飪原料鑒別及初加工能力;
4、掌握常見的烹飪技法,能獨立制作部分冷、熱菜及面點產(chǎn)品;
5、能應用現(xiàn)代營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學知識進行菜肴創(chuàng)新以及營養(yǎng)餐設計與制作。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
喜德縣職業(yè)中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
喜德縣職業(yè)中學是一所職業(yè)中學,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
喜德縣職業(yè)中學簡介
喜德縣中學創(chuàng)辦于1958年初,始在原向榮小學內(nèi)設初中班,1959年在縣城東北方向“花果山”新建校舍,1960年遷往新校址。由于交通不便等諸多因素1965遷往縣城(學?,F(xiàn)所在地)環(huán)城東路233號。
學校占地面積32663.9平方米(約49畝),建筑面積13000平方米,其中:教學樓二幢2429.5平方米、理、化、生、微機實驗大樓一幢391.9平方米,教師宿舍樓四幢4320平方米、學生宿舍1500平方米?;@球場二個,有長100米,寬60米田徑場一個,內(nèi)設200米環(huán)形跑道和簡易小足球場。學校有計算機教室二個,110臺計算機,圖書室一個,各種圖書17000冊,生均達17冊。學校辦有印刷廠,有30畝學農(nóng)基地。
喜德中學建校四十多年來,培養(yǎng)了一批又一批初、高中畢業(yè)生,為各級各類高校輸送了大批優(yōu)秀生源,為喜德縣政治、經(jīng)濟、社會各碩事業(yè)的發(fā)展作出積極貢獻。隨著教育事業(yè)的發(fā)展,《四川省教育十年行動計劃》的實施。近幾年在省、州、縣的重視、關(guān)心和支持下,學校加大校園環(huán)境建設,先后投入200多萬元,用于教室、學生宿舍的新建、擴建和維修、綠化、美化,凈化校園環(huán)境,合學校面貌煥然一新,是學生學習、生活的理想場所。同時學校進一步加強內(nèi)部管理,強化教育教學研究,加大校園“三風”建設,強化教風、學風和校風的養(yǎng)成教育。“團結(jié)、奮進、求實、創(chuàng)新",“敬業(yè)、鉆研、愛生、自律”,“立志、勤學、文明、守紀”的校風、教風和學風正在形成。學校被命名為“縣級校風示范校”、“州級文明單位”,承擔省級教研課題《民族地區(qū)中小學心理健康教育研究》。學校教育教學質(zhì)量逐年提高,學校的聲譽和地位在領(lǐng)導、社會、學生和家長中越來越高,學校正進入良性發(fā)展時期。
以上就是喜德縣職業(yè)中學中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯(lián)系學校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。