飯店運營與管理專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，四川省商業(yè)服務學校2023年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有飯店運營與管理專業(yè)的，那么四川省商業(yè)服務學校飯店運營與管理專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內(nèi)容分享，一起來看一下吧。
飯店運營與管理專業(yè)介紹
飯店運營與管理培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調(diào)酒師、茶藝師。
飯店運營與管理教學安排：兩年在校學習服務語言藝術、飯店公共關系、前廳接待與運轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務與管理、飯店英語、飯店插花藝術、調(diào)酒技術、菜點酒水知識等理論知識。年在五星級酒店實習，培養(yǎng)實際工作能力。
飯店運營與管理合作單位：合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀金源酒店(五星)、無錫君來洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;
2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。
四川省商業(yè)服務學校飯店運營與管理專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
四川省商業(yè)服務學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
四川省商業(yè)服務學校簡介
四川省商業(yè)服務學校是經(jīng)四川省人民政府批準建立，由省財政全額撥款，隸屬于省商務廳的公辦全日制中等職業(yè)學?！，F(xiàn)為國家級重點中等職業(yè)學校、全國首批烹飪示范專業(yè)學校、國家職業(yè)技能鑒定所，是四川省外派勞務培訓基地，省政府指定的北京人民大會堂選調(diào)川廚的學校。
學校始建于1976年，占地166.3畝，現(xiàn)有教職工近200人、學生3000多人。學校師資力量雄厚，設施設備完善，教學環(huán)境優(yōu)美，專業(yè)特色突出，贏得了“川菜第一校，美名五洲揚”的美譽。學校與時俱進，開設有不同層次的三年制普通中專、五年制高職大專、成人本科和短期培訓教育，是一所“以烹飪專業(yè)為龍頭，酒店管理、信息與經(jīng)貿(mào)專業(yè)為骨干，其它專業(yè)相配套”的西部名校，是培養(yǎng)優(yōu)秀商務人才的搖籃。
學校擁有圖書館、電子閱覽室、實訓室、階梯教室、學術報告廳等外，設置有先進的熱菜、冷拼、雕刻等烹飪實訓設備，擁有一流的調(diào)酒、咖啡、茶藝、客房、餐廳等實訓設施，具有操作性強的綜合布線、組裝與維護、計算機網(wǎng)絡等實訓設備，以及高級的教學模塊和智能化的學校信息化管理系統(tǒng)，為教育教學的改革和發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。擁有環(huán)形塑膠跑道、足球場、籃球場、羽毛球場、乒乓球場等寬敞的活動場地，體育活動設備設施齊全，為開展全校性體育活動搭建了平臺。師生食堂、生活服務超市、公寓、多功能廳等生活配套設備設施齊全，為豐富師生的生活提供了保障。
以上就是四川省商業(yè)服務學校飯店運營與管理專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。
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