2024柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

2024柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)有：工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、軌道交通自動(dòng)化技術(shù)、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維修、數(shù)控加工方向、模具制造方向、機(jī)械設(shè)備裝調(diào)與維護(hù)、汽車(chē)維修、汽車(chē)機(jī)電維修、汽車(chē)裝配、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)、新能源汽車(chē)運(yùn)用與維修、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)(VR)應(yīng)用、移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)、Web前端及交互設(shè)計(jì)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、電子通信技術(shù)、室內(nèi)設(shè)計(jì)與工程管理、中式烹調(diào)技術(shù)、中西面點(diǎn)技術(shù)、西餐烹飪、旅游服務(wù)與管理、智慧旅游、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、民宿經(jīng)營(yíng)與管理、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、縣域電商、現(xiàn)代商務(wù)、房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)、汽車(chē)商務(wù)、現(xiàn)代物流服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)。

一、2024柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專(zhuān)業(yè)名稱
1	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	工業(yè)機(jī)器人技術(shù)
2	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	軌道交通自動(dòng)化技術(shù)
3	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維修
4	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	數(shù)控加工方向
5	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	模具制造方向
6	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	機(jī)械設(shè)備裝調(diào)與維護(hù)
7	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)維修
8	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)機(jī)電維修
9	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)裝配
10	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)車(chē)身修復(fù)
11	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	新能源汽車(chē)運(yùn)用與維修
12	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)(VR)應(yīng)用
13	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)
14	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	Web前端及交互設(shè)計(jì)
15	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用
16	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	電子通信技術(shù)
17	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	室內(nèi)設(shè)計(jì)與工程管理
18	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中式烹調(diào)技術(shù)
19	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中西面點(diǎn)技術(shù)
20	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	西餐烹飪
21	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
22	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	智慧旅游
23	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
24	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	民宿經(jīng)營(yíng)與管理
25	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)
26	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	縣域電商
27	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	現(xiàn)代商務(wù)
28	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)
29	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車(chē)商務(wù)
30	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	現(xiàn)代物流服務(wù)與管理
31	柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校	會(huì)計(jì)

二、2024柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)詳細(xì)介紹

1、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)面向汽車(chē)、機(jī)械、輕工業(yè)、裝備制造等行業(yè)企業(yè)，主要從事包含自動(dòng)化成套裝備中工業(yè)機(jī)器人作業(yè)單元的現(xiàn)場(chǎng)編程、調(diào)試維護(hù)、故障診斷、人機(jī)界面(觸摸屏)編程等工作，以及機(jī)電裝備設(shè)計(jì)和安裝調(diào)試、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)銷(xiāo)售與售后服務(wù)工作的復(fù)合型技術(shù)技能人才。

就業(yè)崗位

工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)集成工程師、設(shè)備主管、設(shè)備工程師、售后服務(wù)工程師、工程項(xiàng)目主管等。

2、軌道交通自動(dòng)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

主要培養(yǎng)掌握城市軌道交通站務(wù)、乘務(wù)、票務(wù)服務(wù)與管理以及客運(yùn)組織、安全管理、行車(chē)組織等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能，適應(yīng)城軌交通運(yùn)輸企業(yè)服務(wù)和管理第一-線需要的高技能應(yīng)用型人才。

就業(yè)崗位

主要面向城市軌道交通公司、高鐵運(yùn)營(yíng)公司，從事站務(wù)員、乘務(wù)員、票務(wù)員、行車(chē)值班員、客運(yùn)值班員、票卡管理員、列車(chē)長(zhǎng)、值班站長(zhǎng)、站長(zhǎng)等崗位工作，也可從事客運(yùn)組織、行車(chē)組織等工作。

3、數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)

主要課程

數(shù)控機(jī)床與操作、數(shù)控編程與工藝、CAD/CAM應(yīng)用、數(shù)控機(jī)床維修、數(shù)控PMC編程與調(diào)試、數(shù)控電氣控制

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握數(shù)控設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)的基本理論和專(zhuān)業(yè)技能，從事數(shù)控設(shè)備的應(yīng)用和管理、數(shù)控機(jī)床的編程和操作等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

4、數(shù)控加工方向?qū)I(yè)

主要課程

“兩課”、體育、大學(xué)英語(yǔ)、高等數(shù)學(xué)、工程力學(xué)、電工學(xué)、機(jī)械制圖、可編程控制器、機(jī)械制造工藝與夾具、數(shù)控機(jī)床、數(shù)控機(jī)床故障與維修、典型數(shù)控系統(tǒng)等。

就業(yè)方向

從事生產(chǎn)管理、機(jī)械產(chǎn)品設(shè)計(jì)，數(shù)控編程與加工操作，數(shù)控設(shè)備安裝、調(diào)試與操作，數(shù)控設(shè)備故障診斷與維修、改造及售后服務(wù)等工作。

5、模具制造方向?qū)I(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

模具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)養(yǎng)掌握機(jī)械、模具設(shè)計(jì)與制造的基本理論與計(jì)算機(jī)繪圖、模具設(shè)計(jì)、數(shù)控加工、機(jī)械設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)技能，能夠在機(jī)械制造、模具制造行業(yè)(領(lǐng)域)從事模具設(shè)計(jì)、機(jī)械產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、數(shù)控編程、項(xiàng)目管理等工作的復(fù)合式創(chuàng)新型高素質(zhì)高技能人才。

就業(yè)方向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在機(jī)械行業(yè)的機(jī)械制造、模具制造、機(jī)電產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等企業(yè)，從事模具設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、數(shù)控編程、項(xiàng)目管理、數(shù)控機(jī)床操作等工作。主要的崗位包括模具跟單員、模具設(shè)計(jì)師、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)師、CAM設(shè)計(jì)師、模具項(xiàng)目工程師等。

6、機(jī)械設(shè)備裝調(diào)與維護(hù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握機(jī)電設(shè)備機(jī)械與液壓氣動(dòng)系統(tǒng)安裝、調(diào)試、維護(hù)維修的工藝制訂與實(shí)施專(zhuān)業(yè)知識(shí)及操作技能，并具有設(shè)備現(xiàn)代化維護(hù)維修管理和相關(guān)能力的技術(shù)技能型人才。

主干課程

開(kāi)設(shè)機(jī)械制圖與計(jì)算機(jī)繪圖、電液控制與維修、機(jī)床結(jié)構(gòu)與維修、機(jī)械設(shè)備修理工藝、設(shè)備管理與信息系統(tǒng)、機(jī)械制造技術(shù)、數(shù)控原理與編程、機(jī)械設(shè)備裝調(diào)與控制技術(shù)等核心課程，有機(jī)電設(shè)備拆裝實(shí)訓(xùn)、機(jī)械精度檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、機(jī)床設(shè)備故障與維修實(shí)訓(xùn)、電液控制與維修實(shí)訓(xùn)、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)(設(shè)計(jì))等實(shí)踐環(huán)節(jié)。

7、汽車(chē)維修專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識(shí)、汽車(chē)電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車(chē)故障診斷、檢測(cè)、維修等理論和技能知識(shí)，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級(jí)技術(shù)人才。

就業(yè)方向

適宜從事汽車(chē)檢測(cè)與維修，汽車(chē)保險(xiǎn)，汽車(chē)駕駛，汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)，也可從事與汽車(chē)相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理等工作。

8、汽車(chē)機(jī)電維修專(zhuān)業(yè)

課程設(shè)置

汽車(chē)電工、汽車(chē)構(gòu)造、充電、點(diǎn)火、微機(jī)點(diǎn)火、啟動(dòng)、照明、儀表、輔助、中控鎖系統(tǒng)、電路圖識(shí)別方法、電器系統(tǒng)附件等;汽車(chē)機(jī)修：發(fā)動(dòng)機(jī)相關(guān)維修、底盤(pán)、后橋、車(chē)身大架、油路、曲柄連桿機(jī)構(gòu)、配汽機(jī)構(gòu)、冷卻、潤(rùn)滑、燃料供給、排汽凈化裝置、傳動(dòng)、轉(zhuǎn)向、行駛、制動(dòng)、發(fā)動(dòng)機(jī)裝配調(diào)試及大修工藝、發(fā)動(dòng)機(jī)綜合故障診斷等。

9、汽車(chē)裝配專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握汽車(chē)裝焊技術(shù)基本理論，熟練掌握汽車(chē)裝焊操作技術(shù)，具有解決生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工藝和質(zhì)量問(wèn)題的能力，獲得汽車(chē)裝焊高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)，能夠適應(yīng)本專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

主修課程

機(jī)械制圖、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工電子基礎(chǔ)、金屬材料、電工學(xué)、汽車(chē)結(jié)構(gòu)、汽車(chē)制造工藝學(xué)、汽車(chē)維修、汽車(chē)檢測(cè)技術(shù)、汽車(chē)電子技術(shù)、焊工工藝(高級(jí))、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)、勞動(dòng)安全等課程。

10、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)主要面向汽車(chē)維修業(yè)及汽車(chē)相關(guān)行業(yè)企事業(yè)單位，培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事汽車(chē)制造裝配、維修、檢測(cè)、養(yǎng)護(hù)、美容裝璜和汽車(chē)整車(chē)及零配件銷(xiāo)售等工作，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型專(zhuān)門(mén)人才。

主要課程

機(jī)械制圖、機(jī)械基礎(chǔ)、汽車(chē)電工電子基礎(chǔ)、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、電控發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、自動(dòng)變速器構(gòu)造與維修、汽車(chē)空調(diào)、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)技術(shù)、焊接技術(shù)、門(mén)板修復(fù)、汽車(chē)涂裝技術(shù)、汽車(chē)美容技能、汽車(chē)配件市場(chǎng)與營(yíng)銷(xiāo)等。

11、新能源汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)服務(wù)于新能源汽車(chē)后服務(wù)市場(chǎng)的，掌握新能源汽車(chē)運(yùn)用、維護(hù)和修理技能、具有扎實(shí)的新能源汽車(chē)維修理論知識(shí)、具有新能源汽車(chē)綜合故障診斷思維和故障排除能力的技術(shù)技能人才。

主要課程

新能源汽車(chē)維護(hù)、新能源汽車(chē)底盤(pán)、清潔能源汽車(chē)及汽車(chē)節(jié)能技術(shù)、新能源汽車(chē)安全與舒適系統(tǒng)檢修、新能源汽車(chē)故障診斷與排除、 驅(qū)動(dòng)電機(jī)與控制技術(shù)、新能源汽車(chē)儲(chǔ)能裝置、純電動(dòng)汽車(chē)檢修、混合動(dòng)力汽車(chē)檢修等。

12、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)(VR)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具備虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目交互功能設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、三維模型與動(dòng)畫(huà)制作、軟硬件平臺(tái)設(shè)備搭建和調(diào)試等能力，從事虛擬現(xiàn)實(shí)、增 強(qiáng)現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、調(diào)試等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

就業(yè)方向

主要面向虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)企事業(yè)單位，在虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)應(yīng)用崗位群，從事項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目交互功能開(kāi)發(fā)、模型和動(dòng)畫(huà)制作、軟硬件平臺(tái)搭建和維護(hù)、全景拍攝和處理等工作。

13、移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展需要，勝任智能手機(jī)、平板電腦等移動(dòng)終端的軟件設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、維護(hù)與技術(shù)支持，以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)與管理等工作的高端技能人才。

主要課程

數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與算法，面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)，JavaWeb應(yīng)用開(kāi)發(fā)，客戶端編程，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，Android移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)，Android手機(jī)游戲開(kāi)發(fā)，移動(dòng)數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)，移動(dòng)增值開(kāi)發(fā)與應(yīng)用等。

14、Web前端及交互設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)內(nèi)容

交互設(shè)計(jì)的思維方法建構(gòu)于工業(yè)設(shè)計(jì)以用戶為中心的方法，同時(shí)加以發(fā)展，更多地面向行為和過(guò)程，把產(chǎn)品看作一個(gè)事件，強(qiáng)調(diào)過(guò)程性思考的能力，流程圖與狀態(tài)轉(zhuǎn)換圖和故事板等成為重要設(shè)計(jì)表現(xiàn)手段，更重要的是掌握軟件和硬件的原型實(shí)現(xiàn)的技巧方法和評(píng)估技術(shù)。前端開(kāi)發(fā)通過(guò)HTML，CSS及Javascript以及衍生出來(lái)的各種技術(shù)、框架、解決方案,來(lái)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的用戶界面交互。它從網(wǎng)頁(yè)制作演變而來(lái)，名稱上有很明顯的時(shí)代特征。在互聯(lián)網(wǎng)的演化進(jìn)程中，網(wǎng)頁(yè)制作是Web1.0時(shí)代的產(chǎn)物，早期網(wǎng)站主要內(nèi)容都是靜態(tài)，以圖片和文字為主，用戶使用網(wǎng)站的行為也以瀏覽為主。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和HTML5、CSS3的應(yīng)用，現(xiàn)代網(wǎng)頁(yè)更加美觀，交互效果顯著,功能更加強(qiáng)大。

15、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生針對(duì)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域，培養(yǎng)適應(yīng)物聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的，具有物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試，物聯(lián)網(wǎng)維護(hù)組建與管理技能，具有科學(xué)文化基礎(chǔ)、綜合職業(yè)能力和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

主干課程

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)基礎(chǔ)、單片機(jī)原理(C語(yǔ)言)、電工基礎(chǔ)、電子電路一體化、傳感器與檢測(cè)技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、RFID原理及應(yīng)用、Java程序設(shè)計(jì)、智能家居技術(shù)、無(wú)線組網(wǎng)技術(shù)。

16、電子通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握通信技術(shù)的基礎(chǔ)理論，具有通信系統(tǒng)的安裝、調(diào)試能力以及通信設(shè)備生產(chǎn)、技術(shù)支持能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

培養(yǎng)要求

通信技術(shù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的是擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體等方面全面發(fā)展的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才，畢業(yè)生是掌握通信工程中的基本理論和技術(shù)的應(yīng)用型、具有通信系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)與管理能力，通信設(shè)備的安裝、調(diào)試和故障排除能力，通信工程施工組織與管理能力的第一線的職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性人才。能熟練掌握通信設(shè)備及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)應(yīng)用、安裝、調(diào)試和維修人員。

17、室內(nèi)設(shè)計(jì)與工程管理專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

本方向培養(yǎng)的畢業(yè)生具有建筑裝飾行業(yè)相應(yīng)崗位必備的理論基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)現(xiàn)代設(shè)計(jì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、較高的藝術(shù)修養(yǎng)、設(shè)計(jì)能力和一定的管理知識(shí)，牢固掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)及工程項(xiàng)目工程管理基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。

主要課程

建筑裝飾識(shí)圖與制圖、居室設(shè)計(jì)、餐飲娛樂(lè)空間設(shè)計(jì)、商業(yè)辦公空間設(shè)計(jì)、建筑裝飾材料與施工工藝、裝飾施工規(guī)范、工程項(xiàng)目管理、裝飾工程概預(yù)算等。

18、中式烹調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中級(jí)烹調(diào)師和面點(diǎn)師。

主要課程

烹飪基本訓(xùn)練、原料知識(shí)、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、西餐烹飪知識(shí)等。

19、中西面點(diǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)旅游、餐飲企事業(yè)單位、面點(diǎn)連鎖企業(yè)，在生產(chǎn)、服務(wù)第一線能從事中西式烹飪、面點(diǎn)制作、面點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)搭配和廚政管理人才。

主要課程

烹飪化學(xué)、烹飪美學(xué)、飲食業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、面點(diǎn)及烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)及烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式面點(diǎn)制作、中式面點(diǎn)技藝、食品雕刻、冷菜制作、茶藝服務(wù)、崗位頂崗實(shí)習(xí)等，

20、西餐烹飪專(zhuān)業(yè)

主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營(yíng)養(yǎng)與安全、西餐專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

就業(yè)方向

1、本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類(lèi)餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門(mén)從事專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)工作。

21、旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專(zhuān)業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

主要課程

旅游管理學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游旅游理旅游經(jīng)濟(jì)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區(qū)概況、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、旅游信息系統(tǒng)等。

22、智慧旅游專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

智慧旅游，也被稱為智能旅游。就是利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，借助便攜的終端上網(wǎng)設(shè)備，主動(dòng)感知旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動(dòng)、旅游者等方面的信息，及時(shí)發(fā)布，讓人們能夠及時(shí)了解這些信息，及時(shí)安排和調(diào)整工作與旅游計(jì)劃，從而達(dá)到對(duì)各類(lèi)旅游信息的智能感知、方便利用的效果。智慧旅游的建設(shè)與發(fā)展最終將體現(xiàn)在旅游管理、旅游服務(wù)和旅游營(yíng)銷(xiāo)的三個(gè)層面。

23、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂(lè)部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類(lèi)型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂(lè)、銷(xiāo)售等部門(mén)的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

專(zhuān)業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷(xiāo)等。

24、民宿經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

民宿是指利用自用住宅的空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀，生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)的方式經(jīng)營(yíng)，給旅客提供鄉(xiāng)野生活住宿的處所。民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，它也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但卻能讓游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情，感受民宿主人的熱情與服務(wù)，并體驗(yàn)有別于以往的生活。

本書(shū)在系統(tǒng)、詳細(xì)地介紹民宿的概念、類(lèi)型、特點(diǎn)、設(shè)計(jì)要素和發(fā)展趨勢(shì)等的基礎(chǔ)上，深入分析民宿的營(yíng)銷(xiāo)管理、人員管理、安全管理等內(nèi)容，同時(shí)也借鑒了我國(guó)不同區(qū)域不同類(lèi)型的民宿經(jīng)典案例進(jìn)行全方位介紹和評(píng)析。

25、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)概述

網(wǎng)店網(wǎng)站頁(yè)面的美化工作者的統(tǒng)稱，周邊工作有網(wǎng)店設(shè)計(jì)(平面設(shè)計(jì))、P圖(圖片處理)

課程設(shè)置

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、photoshop、淘寶入門(mén)、客服技巧、視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)、Java、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)管理、電子商務(wù)基礎(chǔ)、電子網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電商網(wǎng)頁(yè)制作、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等。

26、縣域電商專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

本書(shū)的知識(shí)體系清晰合理，邏輯結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。從縣域電子商務(wù)的概念開(kāi)始，重點(diǎn)分析了縣域電子商務(wù)圍繞縣域生態(tài)經(jīng)濟(jì)這一問(wèn)題展開(kāi)，在此基礎(chǔ)上確立了縣域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的主體是一二三產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)體，基于這些主體，提出了縣域電子商務(wù)建設(shè)中需要做好的一些事情，特別是軟實(shí)力建設(shè)部分，通過(guò)縣域電商頂層設(shè)計(jì)、縣域孵化器運(yùn)營(yíng)、縣域品牌建設(shè)、上行電商、下行電商、互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、公共檢測(cè)與認(rèn)證及金融科技授信等解決縣域一二三產(chǎn)融合電子商務(wù)升級(jí)轉(zhuǎn)型問(wèn)題。

27、現(xiàn)代商務(wù)專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹

本書(shū)的知識(shí)體系清晰合理，邏輯結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。從縣域電子商務(wù)的概念開(kāi)始，重點(diǎn)分析了縣域電子商務(wù)圍繞縣域生態(tài)經(jīng)濟(jì)這一問(wèn)題展開(kāi)，在此基礎(chǔ)上確立了縣域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的主體是一二三產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)體，基于這些主體，提出了縣域電子商務(wù)建設(shè)中需要做好的一些事情，特別是軟實(shí)力建設(shè)部分，通過(guò)縣域電商頂層設(shè)計(jì)、縣域孵化器運(yùn)營(yíng)、縣域品牌建設(shè)、上行電商、下行電商、互聯(lián)網(wǎng)+旅游業(yè)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、公共檢測(cè)與認(rèn)證及金融科技授信等解決縣域一二三產(chǎn)融合電子商務(wù)升級(jí)轉(zhuǎn)型問(wèn)題。

28、房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

該專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具備地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理、咨詢、評(píng)估等方面知識(shí)和技能，能在大型房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司從事房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)管理的中高級(jí)人才。 同時(shí)該專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)、房地產(chǎn)評(píng)估、建筑學(xué)、城市規(guī)劃和物業(yè)管理等基本理論和基本知識(shí)，掌握房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查、可行性分析、投資分析、營(yíng)銷(xiāo)策劃、咨詢、評(píng)估和物業(yè)管理的技巧與方法。具有較強(qiáng)的文字表達(dá)、人際溝通以及分析和解決房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理和物業(yè)管理工作中實(shí)際問(wèn)題的基本能力。

主修課程

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)務(wù)、房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)、建筑識(shí)圖與構(gòu)造、房地產(chǎn)法、房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、房地產(chǎn)評(píng)估、產(chǎn)籍管理實(shí)務(wù)、房地產(chǎn)會(huì)計(jì)、物業(yè)管理及實(shí)務(wù)、建筑施工與成本管理等。

29、汽車(chē)商務(wù)專(zhuān)業(yè)

主干課程

汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與維修、汽車(chē)維修質(zhì)量檢驗(yàn)、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)、二 手車(chē)鑒定與估價(jià)、汽車(chē)零配件銷(xiāo)售、汽車(chē)文化、汽車(chē)駕駛技術(shù)。

就業(yè)方向

汽車(chē)銷(xiāo)售、評(píng)估、配件銷(xiāo)售與管理、汽車(chē)租賃、維修、接待、車(chē)輛保險(xiǎn)等

30、現(xiàn)代物流服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)是根據(jù)我國(guó)物流人才缺乏，特別是缺少專(zhuān)業(yè)型、技能型物流基層管理人員的的現(xiàn)狀而開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)崗位工作實(shí)際需要，具有一定的采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、商品檢驗(yàn)與包裝、電子商務(wù)與物流配送等基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，并能夠進(jìn)行物流成本的核算，可在物流中心、物流公司和物流基地等從事采購(gòu)、運(yùn)輸、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、包裝等物流員操作工作的中級(jí)技能人才。

課程設(shè)置

主要有物流成本管理基礎(chǔ)、采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)與技巧、物流實(shí)施設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、現(xiàn)代物流實(shí)務(wù)與法律、物流運(yùn)輸組織與管理、供應(yīng)鏈管理、商品檢驗(yàn)與包裝、電子商務(wù)物流與配送、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)等課程。

31、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)致力于培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟練掌握必備的職業(yè)基本技能和職業(yè)崗位專(zhuān)業(yè)技能，取得會(huì)計(jì)人員從業(yè)資格證書(shū)，初級(jí)會(huì)計(jì)師等職業(yè)資格，實(shí)踐能力強(qiáng)，能適應(yīng)會(huì)計(jì)及相關(guān)崗位(群)需要的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

核心課程

會(huì)計(jì)從業(yè)資格考證課程包(財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、初級(jí)會(huì)計(jì)電算化、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù))、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、出納實(shí)務(wù)、企業(yè)會(huì)計(jì)分崗核算、稅收基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、納稅籌劃實(shí)務(wù)、財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、銀行綜合柜面業(yè)務(wù)處理、成本會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、會(huì)計(jì)信息化課程、查賬實(shí)務(wù)等。

三、柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

柳州市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校1983年創(chuàng)辦，1995年、2000年、2003年、2009年均以高分通過(guò)評(píng)估成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校，四次邁進(jìn)全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)行列。2002年被認(rèn)定為“國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)示范性職業(yè)學(xué)校”，2014年被認(rèn)定為首批“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”?，F(xiàn)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、電子商務(wù)、現(xiàn)代商務(wù)、物流服務(wù)與管理、現(xiàn)代物流、汽車(chē)運(yùn)用與維修、汽車(chē)車(chē)身修復(fù)、園林技術(shù)等19個(gè)專(zhuān)業(yè)，全日制在校生8714人，教職員工644人，占地399.1畝，是一所涵蓋有一、二、三產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的綜合性中等職業(yè)學(xué)校。

柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持“專(zhuān)業(yè)發(fā)展公司化、教師隊(duì)伍建設(shè)一體化、課程設(shè)置實(shí)踐化、學(xué)生考核企業(yè)(行業(yè))標(biāo)準(zhǔn)化”現(xiàn)代化改革方向，加強(qiáng)“心存高遠(yuǎn)，志在向善，精藝在身，忠心報(bào)國(guó)”為主題的校園文化建設(shè)，辦學(xué)規(guī)模和效益不斷提高。“十二五”期間，學(xué)校以建設(shè)“規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化、多元化，與國(guó)際接軌，具有學(xué)習(xí)型組織性質(zhì)的現(xiàn)代學(xué)校”為戰(zhàn)略目標(biāo)。

柳州第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)發(fā)展

2003年經(jīng)市教育局批準(zhǔn)“柳州市職業(yè)教育研究所”在學(xué)校掛牌成立;2004年被中國(guó)科協(xié)授予“全國(guó)青少年科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)學(xué)校”，被共青團(tuán)中央授予“全國(guó)青年創(chuàng)業(yè)基地”學(xué)校;2005年被國(guó)家教育部評(píng)為“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”;2006年被國(guó)家教育部確定為首批“全國(guó)科學(xué)教育實(shí)驗(yàn)基地”，獲得全國(guó)校園文化建設(shè)金獎(jiǎng);2007年被教育部確定為首批“中等職業(yè)教育德育工作實(shí)驗(yàn)基地”;2009年成為“自治區(qū)職業(yè)教育攻堅(jiān)示范性中等職業(yè)學(xué)校學(xué)校”，榮獲“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”稱號(hào);2010年榮獲“全國(guó)中職學(xué)校德育先進(jìn)集體”稱號(hào);2014年成為“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”。