四川開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校有哪些

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的前景還是挺不錯的，不少畢業(yè)后想要報考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)都很想要知道四川開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對這一問題，老師整理了四川一些開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校，希望能對同學(xué)們有所幫助。

烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

　　烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

　　烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)。

　　烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)面向發(fā)展：隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

四川哪些學(xué)校開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

以上的這些學(xué)校都是四川開設(shè)有烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)校，想要在四川讀書并且報考烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生，可以在上面的這些學(xué)校中進行比較，選擇自己喜歡的學(xué)校。