東營藍海職業(yè)學(xué)校2022年招生簡章

建校日期：2003

院校類型：職業(yè)學(xué)校

所在地域：山東 東營

學(xué)校地址：黃河路288號

學(xué)校排名：全國5612， 本省排名：334。

山東東營藍海職業(yè)學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，由山東藍海酒店集團于2003年與東營區(qū)職業(yè)中專重組之后，由藍海酒店集團投資4.1億元創(chuàng)辦的一所國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。

東營藍海職業(yè)學(xué)校辦學(xué)條件

學(xué)校占地300畝，建筑面積11.5萬平方米，教學(xué)設(shè)施先進，功能齊全，學(xué)校擁有教職工256名，在校生3600余人。學(xué)校有建筑面積15000平方米的烹飪，餐飲專業(yè)實訓(xùn)樓。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進,功能齊全，設(shè)有圖書樓，多媒體教學(xué)樓,標(biāo)準(zhǔn)塑膠運動場等配套設(shè)施，學(xué)生公寓帶有獨立衛(wèi)生間、洗刷間，現(xiàn)代化的餐廳、超市、醫(yī)務(wù)室、浴室等設(shè)施一應(yīng)俱全。

東營藍海職業(yè)學(xué)校就業(yè)狀況

山東東營藍海職業(yè)學(xué)校依托山東藍海酒店集團旗下36家高星級飯店為在校學(xué)生提供實習(xí)、就業(yè)平臺。學(xué)校緊緊圍繞藍海酒店集團的用人需求,堅持"產(chǎn)教結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向"的辦學(xué)策略，實施養(yǎng)成教育，重點提升學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，注重理論與實踐相結(jié)合，采 取"理論+實訓(xùn)+實習(xí)"的教學(xué)模式,強化專業(yè)技能,走出了一條"特色化、品牌化"的發(fā)展道路。

東營藍海職業(yè)學(xué)校榮譽

2005年至2006年連續(xù)被評為省、市職業(yè)教育先進單位，2007年被評為" 山東省十大就業(yè)明星學(xué)校"，2008年被省政府評為"優(yōu)秀職業(yè)學(xué)校"，2009年榮獲"全 國教育系統(tǒng)先進集體〃榮譽稱號，同年10月19日時任國家主席胡錦濤蒞臨學(xué)校視察，2010年被評為"全國職業(yè)教育先進單位"，并成為東營區(qū)"加強就業(yè)培訓(xùn)、提高就業(yè)與 創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)項目定點培訓(xùn)機構(gòu)"，我校培養(yǎng)的學(xué)生多次參加省級、國家級技能大賽,成績優(yōu)異，在2010年全國職業(yè)技能大賽上，我校07級烹飪專業(yè)學(xué)生孫凱獲得中職熱菜組一 等獎第一名。2011年學(xué)校被評為"國家級重點中等職業(yè)學(xué)?！ā?/p>

2014年3月份學(xué)校申報了山東省省級規(guī)范化學(xué)校的創(chuàng)建，現(xiàn)已被山東省教育廳批準(zhǔn)立項并創(chuàng)建。2015年中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)被評為省級品牌專業(yè)。同年11月份我校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和高星級飯店運營與管理專業(yè)被評為東營市第一批中等職業(yè)學(xué)校品牌專業(yè)建設(shè)項目。

東營藍海職業(yè)學(xué)校招生專業(yè)有哪些

食品營養(yǎng)專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)

本專業(yè)以食品檢驗技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，培養(yǎng)能夠從事食品分析與檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

食品營養(yǎng)主要課程

食品化學(xué)、化學(xué)原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、實驗室管理、功能性食品生產(chǎn)等。

食品營養(yǎng)就業(yè)前景

大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作。

酒店管理專業(yè)介紹

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)

該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理主要課程

管理學(xué)原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

酒店管理就業(yè)前景

各類高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)介紹

烹飪指的是膳食的藝術(shù)。對食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺灣被使用。

烹飪專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

錄取規(guī)則：

1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優(yōu)錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。

7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法：專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定，專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下，安排至該專業(yè)，以此類推。考生所填報志愿都不能滿足時，服從專業(yè)調(diào)劑的，按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名，也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進行網(wǎng)上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報名。

收費標(biāo)準(zhǔn)

嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)匚飪r局審核標(biāo)準(zhǔn)進行收費，學(xué)校各專業(yè)收費略有差異，詳情請咨詢學(xué)校招生辦老師。

資助政策

1、凡來學(xué)校就讀的應(yīng)屆初中畢業(yè)生均可按國家相關(guān)政策享受減免學(xué)費2000元/年，共計享受兩年。

2、按照“優(yōu)中選優(yōu)，困中選困”的原則，按不超過本年級在校在籍學(xué)生人數(shù)20%的比例，享受中等職業(yè)學(xué)校國家助學(xué)金，享受金額為2000元/生/年，享受年限為一、二年級。

3、優(yōu)秀學(xué)生、貧困學(xué)生可按學(xué)校規(guī)定享受“林峰助學(xué)金”500-2000元/年