宜賓敘州區(qū)高場職業(yè)技術(shù)學校2023年招生指南

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級技術(shù)應用性專門人才。

核心能力

具有分析解決食品生物技術(shù)應用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。

課程設(shè)置

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：化學基礎(chǔ)、微生物學基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗技術(shù)、化學分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗工技能鑒定、綜合實訓、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。 [1]

就業(yè)面向

畢業(yè)后面向食品生物技術(shù)應用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門。

服裝設(shè)計與工藝教育專業(yè)是主動適應職業(yè)技術(shù)院校服裝類專業(yè)課師資和對服裝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求，旨在培養(yǎng)掌握服裝設(shè)計與工藝的基本理論和基本技能與方法，具有能將科學思維方法和實際動手能力相結(jié)合，具備服裝藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)新思維，熟練掌握服裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計原理以及計算機輔助設(shè)計技能，能熟練完成服裝款式及工藝制作，具有教書育人良好素質(zhì)，從事中、高等職業(yè)技術(shù)教育服裝設(shè)計與工藝課程的專業(yè)師資和從事服裝設(shè)計與工藝制作的高級應用型人才。

培養(yǎng)目標

通過學習，將具備了以下幾方面的能力：1、掌握服裝設(shè)計與工藝專業(yè)的基本理論、基本知識和基本技能;2、具有從事服裝行業(yè)設(shè)計與技術(shù)研究及生產(chǎn)管理等方面工作能力，3、掌握教育理論和教學實踐的基本技能，獲得從事服裝教學和服裝研究的基本能力;4、熟悉教育法規(guī)和教育學規(guī)律，能夠運用教育學、心理學理論和現(xiàn)代教育技術(shù)，具有從事服裝技術(shù)教學及研究的基本能力;5、了解本專業(yè)前沿及發(fā)展趨勢，掌握服裝專業(yè)技術(shù)理論知識，具備創(chuàng)新實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神;6、能夠充分利用圖書、期刊和網(wǎng)絡(luò)等資源，掌握資料查詢、文獻檢索與科技寫作方法，具有開展科學研究的初步能力。

就業(yè)方向

在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術(shù)證書

會計專業(yè)是研究企業(yè)在一定的營業(yè)周期內(nèi)如何確認收入和資產(chǎn)的學問。會計師除了準備財務報表以及記錄企業(yè)交易行為外，更重要的是能夠參與企業(yè)間的合并、質(zhì)量管理、信息技術(shù)在財務方面的應用、稅務戰(zhàn)略以及很多企業(yè)的管理決策活動。會計專業(yè)領(lǐng)域涉及面廣：鑒證，審計，稅收，公司會計，管理會計，財務管理，破產(chǎn)清算，法務會計，預算制定，商業(yè)咨詢等等都是會計專業(yè)將要涉及的領(lǐng)域。

實踐教學

經(jīng)濟學基礎(chǔ)、會計基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、企業(yè)審計、會計電算化、會計制度設(shè)計、手工會計分崗綜合模擬實訓、電算會計綜合實訓、企業(yè)實踐、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術(shù)應用性專門人才。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術(shù)應用性專門人才。

知識能力

會計操作技能，財務管理、審計的各種方法，計算機的基本操作技能。

教學計劃培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)目標：

汽車運用與維修專業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產(chǎn)過程，具有初步的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗;(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;(3) 能夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術(shù)資料;(4) 具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識;(5) 具有安全生產(chǎn)、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關(guān)知識和技能。

專業(yè)基本能力：

本專業(yè)畢業(yè)生應當具備以下知識和技能。(1) 具有計算機基本操作能力;(2) 具有本專業(yè)必需的機械、材料、電工和電子、液壓技術(shù)等基本知識;(3) 具有讀圖和制圖基本知識，能夠識讀一般裝配圖、繪制簡單零件圖和進行零件測量;(4) 具有汽車構(gòu)造、使用性能、檢測、維護、修理和汽車駕駛的知識和技能;(5) 掌握汽車維修企業(yè)1～2個工作崗位所需的業(yè)務知識、基本技能，并具有初步經(jīng)驗，取得相應的職業(yè)資格證書。

電子技術(shù)應用專業(yè)是高一年級的電子技術(shù)基礎(chǔ)與技能課程，主要是讓學生們了解磁場、線圈產(chǎn)生的磁場。

教學目標

(一)高一年級掌握萬用表、示波器、信號源的正確使用;掌握錫焊技術(shù);掌握常用電子元件的識別與檢測;掌握簡單電子產(chǎn)器的安裝與調(diào)試。

1.掌握反饋的概念及反饋類型的判斷;掌握集成運放的基本知識及其使用、功率放大電路的基本知識及各元件的作用，掌握串聯(lián)型穩(wěn)壓電源的工作原理及測試。掌握振蕩電路的基本知識2.了解二極管、三極管的特性及應用，能安裝、調(diào)試整流電路、放大電路。3.培養(yǎng)學生良好的學習態(tài)度及專業(yè)基本素質(zhì)，培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作能力。4.了解學習電子技術(shù)、電工技術(shù)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的基本方法。5.培養(yǎng)學生吃苦耐勞、積極進取、敬業(yè)愛崗的工作態(tài)度。

(二)高二年級

1.掌握數(shù)字電路基礎(chǔ)知識，會分析組合邏輯電路和時序邏輯電路。2.掌握簡單電子產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，了解SMT工藝流程，會進行手工貼裝、焊接。3. 讓學生了解電子產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)行規(guī)，職業(yè)素質(zhì)。4. 能應用Protel 2004完成簡單原理圖的繪制。5. 培養(yǎng)學生的職業(yè)意識及專業(yè)綜合素質(zhì)。6. 培養(yǎng)學生良好的學習態(tài)度及專業(yè)基本素質(zhì)，培養(yǎng)學生團結(jié)協(xié)作能力。7.了解學習電子技術(shù)、電子產(chǎn)品結(jié)構(gòu)工藝及電子繪圖等專業(yè)課程的基本方法。8.培養(yǎng)學生勤于思考、善于動手、勇于創(chuàng)新的學習精神。9.培養(yǎng)學生能夠嚴格遵守安全操作規(guī)范，培養(yǎng)學生崗位工作規(guī)范意識與產(chǎn)品質(zhì)量意識。

機械加工是指通過一種機械設(shè)備對工件的外形尺寸或性能進行改變的過程。按加工方式上的差別可分為切削加工和壓力加工。

生產(chǎn)類型

生產(chǎn)類型通常分為三類：1.單件生產(chǎn)：單個地生產(chǎn)不同結(jié)構(gòu)和不同尺寸的產(chǎn)品，并且很少重復。2.批量生產(chǎn)：一年中分批地制造相同的產(chǎn)品，制造過程有一定的重復性。批量生產(chǎn)的零件3.大批量生產(chǎn)：產(chǎn)品的制造數(shù)量很大，大多數(shù)工作地點經(jīng)常是重復進行某一個零件的某一道工序的加工。

適用范圍

1、 各種金屬零件加工;2、 鈑金、箱體、金屬結(jié)構(gòu);3、 鈦合金、高溫合金、非金屬等機械加工;4、 風洞燃燒室設(shè)計制造;5、 非標設(shè)備設(shè)計制造。6、 模具設(shè)計制造。

旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產(chǎn)生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

實踐教學

旅游行業(yè)調(diào)查和旅游企業(yè)業(yè)務實習，一般安排10周～12周。

培養(yǎng)目標

旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

專業(yè)能力

具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟铡＞邆渲饕獚徫坏姆占寄?，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術(shù)和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

電子商務專業(yè)，簡稱電商專業(yè)，是融計算機科學、市場營銷學、管理學、經(jīng)濟學、法學和現(xiàn)代物流于一體的新型交叉學科。該專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務活動的能力和利用計算機信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復合型電子商務高級專門人才。適合21世紀的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標。

培養(yǎng)目標

電子商務專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計算機技術(shù)、市場營銷、電子商務技術(shù)以及電子商務管理等方面的知識和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機構(gòu)及政府部門從事實際業(yè)務管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

專業(yè)定義

電子商務從英文的字面意思上看就是利用先進的電子技術(shù)從事各種商業(yè)活動的方式。電子商務的實質(zhì)應該是一套完整的網(wǎng)絡(luò)商務經(jīng)營及管理信息系統(tǒng)。再具體一點，它是利用現(xiàn)有的計算機硬件設(shè)備、軟件和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，通過一定的協(xié)議連接起來的電子網(wǎng)絡(luò)環(huán)境進行各種各樣商務活動的方式。這是一個比較嚴格的定義，說得通俗一點，電子商務一般就是指利用國際互聯(lián)網(wǎng)進行商務活動的一種方式，例如：網(wǎng)上營銷、網(wǎng)上客戶服務、以及網(wǎng)上做廣告、網(wǎng)上調(diào)查等。 電子商務Internet上的電子商務可以分為三個方面：信息服務、交易和支付。主要內(nèi)容包括：電子商情廣告;電子選購和交易、電子交易憑證的交換;電子支付與結(jié)算以及售后的網(wǎng)上服務等。主要交易類型有企業(yè)與個人的交易(B to C方式)和企業(yè)之間的交易(B to B方式)兩種。參與電子商務的實體有四類：顧客(個人消費者或企業(yè)集團)、商戶(包括銷售商、制造商、儲運商)、銀行(包括發(fā)卡行、收單行)及認證中心。

學前教育專業(yè)培養(yǎng)具備學前教育專業(yè)知識，能在托幼機構(gòu)從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關(guān)機構(gòu)的教學、研究人才。

發(fā)展歷史

學前教育學成為一門獨立的科學，首先是由德國教育家F.W.A.福祿貝爾提出的。他在夸美紐斯和法國啟蒙思想家J.-J.盧梭的影響下,又接受了瑞士教育家J.H.裴斯泰洛齊的兒童教育思想。于1837年在布蘭肯堡創(chuàng)設(shè)了一所收托1～7歲兒童的教育機構(gòu)，1840年命名為幼兒園(Kindergarten)。

福祿貝爾系統(tǒng)地論述了幼兒園教育的重要性、內(nèi)容和方法。他認為兒童的發(fā)展是漸進的過程，教育應適合兒童的發(fā)展，教育應以兒童的自主活動為基礎(chǔ)。他重視游戲的教育價值，把游戲作為幼兒園的主要活動，還設(shè)計了一套游戲和教學材料。他的主要著作有：《人的教育》(1826)、《慈母游戲和兒歌》(1843)、《幼兒園教育學》(1862)。雖然福祿貝爾教育理論中有唯心主義觀點，但他在實踐上和理論上推動了各國幼兒園的建立和學前教育學的研究。