2023年江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校是徐州一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校，很多徐州以及徐州周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報名江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校，但是卻苦于對學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學(xué)們詳細(xì)的介紹了江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

招生對象及地區(qū)

1.學(xué)院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生，并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認(rèn)可。

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

江蘇徐州張集中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省徐州市銅山區(qū)張集鎮(zhèn)

江蘇省徐州市張集中等專業(yè)學(xué)校是銅山區(qū)政府主辦的一所全日制中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1983年，占地22.3萬平方米，校舍面積8.4萬平方米。現(xiàn)有專任教師206人，其中特級教師1人，高級職稱96人;在籍學(xué)生3870人。學(xué)校設(shè)置綜合、藝術(shù)、機電三個教學(xué)部，開設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、服裝、機械、汽修、烹飪等25個專業(yè)。建有現(xiàn)代職教體系試點專業(yè)3個、省級品牌專業(yè)4個、省級現(xiàn)代化專業(yè)群2個、省級現(xiàn)代化實訓(xùn)基地2個、省級高水平示范性實訓(xùn)基地2個。

多年來，學(xué)校以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為核心，以創(chuàng)新為動力，緊緊圍繞“以德為先、以能為重、融合發(fā)展、服務(wù)社會”的辦學(xué)思想，做強對口高考，做優(yōu)專業(yè)教學(xué)，做特德育品牌，目前已形成可持續(xù)發(fā)展的良好格局。學(xué)校重視教學(xué)工作，實施小組合作學(xué)習(xí)，加強平時成績考核，有效提高教學(xué)質(zhì)量;學(xué)校重視技能訓(xùn)練，加大實訓(xùn)投入力度，開展多樣訓(xùn)練活動，大力培養(yǎng)技能人才;學(xué)校重視德育管理，合理規(guī)劃職業(yè)生涯，著力抓好養(yǎng)成教育，促進學(xué)生成人成才;學(xué)校重視師資建設(shè)，積極開展各類培訓(xùn)，搭建多元發(fā)展平臺，提升教師綜合能力。

建校三十多年來，良好的辦學(xué)業(yè)績得到了學(xué)生、家長、社會的廣泛認(rèn)可。學(xué)校相繼被授予國家級重點職業(yè)高級中學(xué)、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校、全國中等職業(yè)學(xué)校德育工作先進集體、江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校等50余項省級以上榮譽稱號。經(jīng)過多年實踐，學(xué)校已探索出一條融教育教學(xué)、生產(chǎn)實習(xí)、校企合作、技術(shù)推廣、社會服務(wù)為一體的具有現(xiàn)代職教特色的辦學(xué)之路。

中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。