學校概況

　　江蘇省商業(yè)技工學校創(chuàng)辦于1959年，原名為“揚州商業(yè)學?！薄Ｊ且凰耘e辦五年制高職為主的?？茖哟蔚娜罩破胀ǜ叩嚷殬I(yè)學校，隸屬于江蘇省教育廳，其五年制高職受江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院管理和指導。 學校坐落在風景秀麗的揚州揚子津高校園區(qū)內(nèi)，與揚州大學廣陵學院等校區(qū)緊相毗鄰，教育資源豐厚，內(nèi)外交通便捷，文化氛圍濃郁。學校占地330畝，總建筑面積15.67萬平方米?，F(xiàn)有教職工214人，其中專職專任教師186人，中高級職稱占35%，雙師型教師占37%。全日制在校生6035人。

　　學校依托于具有二千五百年歷史的揚州文化;依托于聞名中外的揚城傳統(tǒng)技藝——揚州三把刀;依托于與川、魯、粵齊名，并稱中國“四大菜系”的淮揚菜。學校的主要特色專業(yè)是烹飪、美容美發(fā)與形象設計、足藝。此外，學校還開辟了一批現(xiàn)代服務業(yè)的相關專業(yè)。多年來，學校始終堅持正確的辦學方向，以就業(yè)為導向，以市場為支撐，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代技術緊密結(jié)合。

　　學?，F(xiàn)有電子信息類、烹飪類、旅游類、商務類、玉器珠寶類等近三十多個專業(yè)，形成了以揚州“三把刀”傳統(tǒng)技藝、商務管理和現(xiàn)代電子信息技術為龍頭，其它專業(yè)乘勢而上的新局面。學校有校園網(wǎng)、網(wǎng)站、郵件系統(tǒng)、視頻點播系統(tǒng)、辦公自動化系統(tǒng)和閉路電視控制中心，攝、錄、編設備齊全，并能實現(xiàn)模擬信號與數(shù)字信號轉(zhuǎn)換，擁有多媒體微機房、多媒體教室、多媒體報告廳、電子閱覽室、語音教室等。圖書館藏書量近10萬冊，中外報刊200余種。學校建有2萬平方米的實驗實訓中心，內(nèi)設烹飪、旅游、美容、足療、信息技術、現(xiàn)代商務等各類專業(yè)實訓室，為學生提供了國內(nèi)一流的實訓條件。為安排好學生的實習和就業(yè)，學校還在省內(nèi)外建立了實習基地80多個。

　　學校積極參與國際交流，與意大利帕羅·迪亞哥諾學校、韓國紀全大學進行聯(lián)合辦學，開設有烹飪、旅游、電子信息、多媒體技術應用、美容美發(fā)、計算機技術等多個專業(yè)。 學校已形成了以北京、上海、廣州、深圳以及江蘇省各地區(qū)中心城市為主的就業(yè)基地。學校畢業(yè)生受到用人單位的普遍歡迎，旅游類、商務類畢業(yè)生供不應求。其它專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均在98%以上。

　　近年來，學校依據(jù)職業(yè)教育規(guī)律和市場需求狀況，緊密結(jié)合自身資源優(yōu)勢，在發(fā)展戰(zhàn)略、辦學理念、專業(yè)建設、對外合作等方面大膽改革、不斷創(chuàng)新，確立了“抓機遇、謀生存、圖發(fā)展”在“做大中做強”的發(fā)展意識;確立了“學校教育以人為本，教師教學以學生為本，校長施政以教師為本”的“三本”理念;確立了“與眾不同、與同行有異”的“錯位發(fā)展”戰(zhàn)略;確立了“優(yōu)勢專業(yè)謀特色、特色專業(yè)謀優(yōu)勢”的專業(yè)建設目標;確立了“實用、夠用、管用”的專業(yè)建設方針，辦學水平顯著提高、專業(yè)特色顯著增強、教學質(zhì)量顯著提升、社會影響顯著擴大，陸續(xù)成為國家級重點職業(yè)學校、中國兒童少年基金會“春蕾計劃實用技術培訓基地”、“揚州三把刀”技能培訓基地、中共中央直屬機關事務管理局服務人才培訓基地、中共中央組織部事務管理局服務人才培訓基地、“江蘇省緊缺性人才培養(yǎng)基地”、“江蘇省烹飪技術培訓中心”、“共青團中央青年創(chuàng)業(yè)培訓基地”、“國內(nèi)貿(mào)易部全國淮揚菜培訓中心”、“江蘇省職業(yè)技術教育烹飪專業(yè)教學研究中心”、“江蘇省沐浴文化研究中心”。